В России предложили разрешить женщинам самим выбирать срок декрета
В России обсуждают возможность разрешить женщинам самостоятельно выбирать срок выхода в отпуск по беременности и родам. Сейчас законодательство позволяет оформить его с 30-й недели беременности, а при многоплодной беременности - с 28-й недели. Об этом РИА Новости на полях Восточного экономического форума рассказала депутат Госдумы Татьяна Буцкая. По словам парламентария, женщинам могут предоставить возможность уходить в декрет уже в первом триместре или, как и сейчас, в третьем. Буцкая отметила, что первые недели беременности у многих женщин сопровождаются токсикозом. Обычно он проходит к 10-12-й неделе, после чего организм адаптируется к изменениям. По словам депутата, именно на ранних сроках женщины чаще оформляют больничные. Некоторым требуется лечение и наблюдение в стационаре. В связи с этим предлагается дать женщинам возможность переносить отпуск по беременности и родам на первые недели беременности. Инициатива пока обсуждается на общественном уровне. Восточный экономический форум в 2026 году проходил с 1 по 4 сентября во Владивостоке.

Россия и Китай обсуждают новые железнодорожные маршруты
Россия и Китай расширяют действующие железнодорожные переходы и обсуждают создание новых маршрутов. Об этом глава РЖД Олег Белозеров рассказал «Известиям» на полях Восточного экономического форума. По словам Белозерова, все четыре железнодорожных перехода между странами работают эффективно. Основные мероприятия сейчас направлены на увеличение пропускной способности уже существующих направлений, однако стороны также рассматривают возможность строительства новых магистралей. Глава РЖД отметил, что объем железнодорожных перевозок между Россией и Китаем продолжает расти. По его словам, в 2026 году ожидается рекордный показатель по объемам перевозок железнодорожным транспортом. Товарооборот России и Китая за первые семь месяцев 2026 года вырос на 26,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг $159,241 млрд, следует из данных Главного таможенного управления КНР. Ранее президент России Владимир Путин заявил, что по итогам 2026 года ожидается новый рекорд товарооборота между двумя странами.

Сырный суп: классический рецепт с плавленым сыром
Сырный суп - нежное, ароматное и сытное первое блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов. Классический рецепт сырного супа включает картофель, морковь, лук и плавленый сыр. Благодаря ему блюдо приобретает кремовую консистенцию и насыщенный сливочный вкус. Рассказываем, как приготовить сырный суп с плавленым сыром, чтобы он получился однородным, ароматным и без комочков.

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа понадобится:

вода или овощной бульон - 2 л;
плавленый сыр - 300 г;
картофель - 4-5 шт.;
морковь - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу;
лавровый лист - 1-2 шт.;
свежая зелень - по вкусу.

По желанию в суп можно добавить куриное филе, шампиньоны, вермишель или сухарики.

Как приготовить сырный суп

Шаг 1. Подготовьте овощи

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и мелко порубите. Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2. Приготовьте зажарку

Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите лук и обжаривайте его 2-3 минуты до мягкости. Добавьте морковь и готовьте овощи еще 3-4 минуты на среднем огне. Не обязательно сильно зажаривать овощи - достаточно, чтобы лук стал мягким, а морковь немного изменила цвет.

Шаг 3. Сварите картофель

В кастрюлю налейте воду или бульон и доведите до кипения. Добавьте картофель, лавровый лист и немного соли. Варите около 10-15 минут, пока картофель не станет почти мягким.

Шаг 4. Добавьте овощи

Переложите в кастрюлю приготовленную зажарку. Перемешайте и варите еще 5 минут на небольшом огне.

Шаг 5. Добавьте плавленый сыр

Плавленый сыр нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной терке. Постепенно добавьте сыр в горячий суп, постоянно помешивая. Варите еще 5-7 минут, пока сыр полностью не растворится. Для сырного супа лучше выбирать плавленый сыр без крупных добавок и с хорошей способностью плавиться. Это поможет получить однородную консистенцию.

Шаг 6. Доведите суп до готовности

Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и черный перец. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте суп на 5-10 минут. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.

Как приготовить сырный суп с курицей

Для более сытного варианта можно приготовить сырный суп с куриным филе. Возьмите около 300 г куриного филе. Нарежьте мясо небольшими кусочками и положите в холодную воду. Доведите до кипения, снимите пену и варите примерно 15-20 минут. �-атем добавьте картофель и остальные ингредиенты по основному рецепту. Куриное мясо сделает суп более питательным, а бульон - насыщенным.

�ный суп с грибами

Еще один популярный вариант - сырный суп с шампиньонами. Для этого понадобится около 200-250 г свежих грибов. Нарежьте их пластинками и обжарьте вместе с луком и морковью. �-атем добавьте овощи с грибами в кастрюлю и продолжайте готовить по основному рецепту. Шампиньоны хорошо сочетаются со сливочным вкусом плавленого сыра.

�ный суп-пюре

Если хочется получить особенно нежную консистенцию, готовый суп можно превратить в сырный суп-пюре. После того как картофель полностью сварится, достаньте лавровый лист и измельчите содержимое кастрюли погружным блендером. �-атем добавьте плавленый сыр и прогрейте суп еще несколько минут. При необходимости для более жидкой консистенции можно добавить немного горячего бульона.

Секреты вкусного сырного супа

Чтобы сырный суп получился однородным и насыщенным, воспользуйтесь несколькими советами:

Выбирайте плавленый сыр, предназначенный для приготовления супов.
Перед добавлением сыр можно немного охладить и натереть - так он быстрее растворится.
Не добавляйте сыр в сильно кипящий суп: лучше готовить блюдо на небольшом огне.
Постоянно помешивайте суп после добавления сыра.
Не кладите слишком много соли - плавленый сыр уже может быть достаточно соленым.
Для более насыщенного вкуса используйте куриный или овощной бульон вместо воды.
Дайте готовому супу постоять несколько минут под крышкой перед подачей.

С чем подавать сырный суп

�ный суп хорошо сочетается с хрустящими сухариками, свежей зеленью и чесночными гренками. При подаче можно добавить немного тертого твердого сыра или несколько капель сливок. Для варианта с курицей подойдут мелко нарезанная петрушка или зеленый лук.

Как хранить сырный суп?

Готовый сырный суп следует остудить и убрать в холодильник. В закрытой емкости его рекомендуется хранить не более 2-3 дней. При повторном разогреве суп может стать немного гуще. Чтобы вернуть ему первоначальную консистенцию, можно добавить немного воды или бульона.

Калорийность

Средняя калорийность сырного супа с картофелем и плавленым сыром составляет около 80-120 ккал на 100 г. Точное значение зависит от вида сыра, количества масла и дополнительных ингредиентов. Суп с курицей или грибами будет более калорийным и питательным.

Часто задаваемые вопросы

Какой сыр лучше использовать для сырного супа?

Лучше всего подойдет мягкий плавленый сыр без слишком большого количества добавок. Можно использовать сыр в ванночках или специальные плавленые сыры для супов.

Почему плавленый сыр не растворяется в супе?

Причиной может быть состав сыра. Некоторые продукты плохо плавятся из-за большого количества заменителей молочного жира. Также сыр может не успеть раствориться, если его добавить крупным куском.

Можно ли приготовить сырный суп без сливок?

Да. Плавленый сыр сам по себе делает суп сливочным и придает ему нежную консистенцию. Дополнительные сливки для классического рецепта не нужны.

Можно ли добавить в сырный суп вермишель?

Да. Небольшое количество мелкой вермишели добавляют примерно за 5-7 минут до готовности супа. Важно не использовать слишком много макаронных изделий, поскольку они продолжают впитывать жидкость после приготовления.

Можно ли сделать сырный суп-пюре?

Да. Готовые овощи можно измельчить погружным блендером, а затем добавить плавленый сыр. В результате получится густой и нежный крем-суп.

Больше наших рецептов вы найдете

здесь

На Алтае женщину обвинили в хищении 2,4 млн рублей у бойца СВО
Жительницу Быстроистокского района Алтайского края заподозрили в хищении 2,4 млн рублей у участника специальной военной операции. Женщину заключили под стражу на два месяца, сообщили в объединенной пресс-службе судов Алтайского края. По версии следствия, преступление произошло 18 августа в селе Хлеборобное. Фигурантка обманным путем завладела денежными средствами, принадлежавшими бойцу СВО. Другие обстоятельства предполагаемого хищения не уточняются. В отношении женщины избрали меру пресечения в виде заключения под стражу сроком на два месяца.

Названы самые редкие языки народов России
Ительменский и медновский алеутский стали самыми редкими языками народов России. На каждом из них осталось по одному компетентному носителю, сообщила РИА Новости заведующая лабораторией исследования и сохранения малых языков Института языкознания РАН Ольга Казакевич. Ительменский язык распространен на западе Камчатки. В нем выделяют два диалекта - южный и северный. Южный диалект достаточно хорошо задокументирован, тогда как северный изучен значительно меньше. Последняя носительница ительменского языка Людмила Правдошина говорит на северном диалекте. По словам Казакевич, она сотрудничает с лингвистами, чтобы сохранить знания об языке и культуре и передать их следующим поколениям. Кроме того, около десяти человек в разной степени освоили южный диалект уже во взрослом возрасте. Таких людей называют новыми говорящими. Менее десяти носителей осталось также у нескольких других языков. Среди них - уильтинский (орокский) на Сахалине, негидальский и удэгейский в Хабаровском крае, южноюкагирский в Якутии, южноселькупский в Томской области, водский в Ленинградской области, а также йоканьгско-саамский и бабинский саамский в Мурманской области. В 2026 году 8 сентября впервые отметят День языков народов России.

Бийчанам пояснили, почему нельзя парковаться у канализационных люков
Бийчанам напомнили о необходимости соблюдать правила парковки возле колодцев водопроводных и канализационных сетей. Об этом сообщили в городском водоканале. Как пояснили коммунальные службы, оставленный над люком автомобиль может помешать аварийным бригадам оперативно провести необходимые работы. При возникновении аварии это способно привести к задержке ремонта и более длительному отключению водоснабжения. Кроме того, машина, припаркованная на крышке люка, может повредить или сместить ее. Это создает дополнительную угрозу для водителей и пешеходов. Горожан попросили выбирать для парковки места, которые не перекрывают доступ к коммунальным колодцам.

В Алтайском крае отремонтируют поликлинику за 43,5 млн рублей
В Троицком районе Алтайского края ремонтируют районную поликлинику. Работы идут с опережением графика, сообщил губернатор Алтайского края Виктор Томенко в мессенджере Mах . Первый этап ремонта подрядчик «Стройактив» планирует завершить в конце сентября - середине октября. В здании обновят помещения и разделят входы для пациентов. Для больных с повышенной температурой предусмотрят отдельный вход. Также в поликлинике организуют маршруты для маломобильных пациентов и схему оказания экстренной медицинской помощи. Общий объем финансирования проекта составляет более 43,5 млн рублей. Свыше 43 млн рублей выделили из федерального бюджета. Полностью завершить ремонт планируют к июлю 2027 года.

Ученые обнаружили противоопухолевые свойства вещества из листьев облепихи
Российские ученые обнаружили противоопухолевый потенциал природного соединения казуариктина, содержащегося в листьях облепихи. При воздействии вещества метаболическая активность раковых клеток снижалась в зависимости от его концентрации и продолжительности воздействия, сообщили РИА Новости в Минобрнауки России. Исследование провели специалисты ВНИИ лекарственных и ароматических растений. Они изучили воздействие казуариктина на стандартную модель раковых клеток, полученную из клеточного материала злокачественной опухоли шейки матки. Клетки культивировали с различными концентрациями соединения из листьев облепихи. Их жизнеспособность оценивали двумя независимыми методами - МТТ-тестом, который позволяет определить метаболическую активность, и прямым подсчетом живых и погибших клеток. По результатам исследования казуариктин показал выраженное ингибирующее воздействие на опухолевые клетки. Старший научный сотрудник ВНИИ лекарственных и ароматических растений Елена Жничкова отметила, что полученные результаты позволяют рассматривать соединение как перспективное для дальнейшего изучения. Ученым еще предстоит оценить цитотоксичность, антиоксидантные свойства и биодоступность казуариктина. Эти исследования должны показать, сможет ли соединение перейти из лабораторного образца в полноценное фармацевтическое вещество.

Названы самые высокооплачиваемые профессии в нефтегазовой отрасли
Геодезисты стали самой высокооплачиваемой профессией в нефтегазовой отрасли. В среднем работодатели предлагают специалистам 170 тыс. рублей в месяц, сообщили аналитики «Авито Работы» РИА Новости . В число наиболее высокооплачиваемых профессий также вошли сварщики - 130 тыс. рублей в месяц, крановщики - 125 тыс. рублей, инженеры-технологи - 115 тыс. рублей, операторы станков - почти 113 тыс. рублей, инженеры-механики - чуть менее 109 тыс. рублей и бурильщики - 105 тыс. рублей. При этом сильнее всего за первые восемь месяцев 2026 года выросли зарплатные предложения для крановщиков. Работодатели увеличили их на 62% - до 125 тыс. рублей в месяц. Одновременно с ростом зарплат увеличивается и спрос на специалистов нефтегазовой отрасли. С начала года вакансий для горных мастеров стало почти вдвое больше, операторов станков - в 1,7 раза, дефектоскопистов - в 1,6 раза. Потребность в газорезчиках выросла на 30%, а в газосварщиках - на 25%. Аналитики связывают высокий спрос со сложностью технологических процессов в добыче и переработке нефти и газа. Для такой работы требуется узкопрофильная квалификация и опыт обращения с промышленным оборудованием. День работников нефтяной и газовой промышленности отмечают ежегодно в первое воскресенье сентября. В 2026 году праздник приходится на 6 сентября.

Алтайский перинатальный центр признали самым эффективным в России
Алтайский перинатальный центр «ДАР» занял первое место в ежегодной «Перекличке перинатальных центров» по итогам 2025 года. В конкурсе участвовали 56 медицинских организаций со всей России. «ДАР» набрал 80 баллов, что позволило ему возглавить рейтинг. Торжественное награждение победителей состоялось в Сочи, сообщили в пресс-службе перинатального центра. Работу медицинских организаций оценивала экспертная комиссия специалистов Междисциплинарной ассоциации специалистов репродуктивной медицины. Эксперты анализировали деятельность центров по 80 критериям. В их числе были клинические показатели, организация работы, применение медицинских технологий, ведение осложненных случаев, обучение специалистов и обмен опытом. Главный врач перинатального центра Ирина Молчанова отметила, что «Перекличка» является не только конкурсом, но и показателем эффективности работы медицинских организаций. По ее словам, победа подтверждает высокий уровень оказания медицинской помощи пациентам.

В России появится новый знак для парковки многодетных семей
Минтранс России выбрал дизайн нового дорожного знака, который будет обозначать парковочные места для многодетных семей. Об этом ТАСС рассказал глава ведомства Андрей Никитин на полях Восточного экономического форума. По его словам, вариант определили по итогам народного голосования. Представить выбранный дизайн в министерстве планируют позднее. В июле Минтранс запустил голосование, предложив семь вариантов нового дорожного знака. В ведомстве отмечали, что вариант, набравший большинство голосов, может появиться на российских дорогах. Восточный экономический форум проходил 1-4 сентября во Владивостоке на площадке кампуса Дальневосточного федерального университета. Главной темой ВЭФ в 2026 году стало развитие Дальнего Востока во благо людей.

Первые опята начали собирать в лесах Алтайского края
В лесах Алтайского края начали появляться первые опята. Пока грибы в основном небольшого размера, однако грибники ожидают массового урожая в ближайшие дни. Своими находками жители края делятся в сообществе «Грибы и Грибники Алтайского края» во «ВКонтакте». Грибники сообщают, что в Первомайском районе 5 сентября большинство опят были размером со спичечную головку. При этом на пнях уже заметно большое количество молодых грибов. Маслят практически не встретилось. В Барнаульском лесу также обнаружили небольшие опята и несколько подросших грибов. Кроме того, грибники нашли два подберезовика и отметили большое количество мухоморов. Белых грибов пока не встретили. В Тальменском районе 5 сентября грибники отправились на разведку по знакомым местам. По их оценке, через три-четыре дня опята могут пойти массово. На многих пнях и сломанных деревьях уже появились совсем молодые грибы, а на солнечных участках и в траве некоторые опята успели подрасти.

Филолог рассказала о допустимом употреблении слова «кофе»
Употреблять слово «кофе» в среднем роде допустимо в обычной разговорной речи, однако в официальной обстановке пока предпочтительно использовать мужской род, рассказала РИА Новости филолог Светлана Гурьянова. По ее словам, средний род слова «кофе» уже зафиксирован во многих словарях. При этом в большинстве изданий он сопровождается пометой «разговорное», поэтому такое употребление не рекомендуется в официальной речи. Гурьянова отметила, что средний род слова «кофе» с пометой «разговорное» был указан еще в толковом словаре Дмитрия Ушакова, издававшемся в 1935-1940 годах. Филолог также рассказала, что изначально слово «кофе» вошло в русский язык именно как существительное среднего рода. Позднее у него стал закрепляться мужской род. По одной из версий, на это могли повлиять голландский, немецкий и французский языки, где слово используется в мужском роде.

У жительницы Алтайского края украли оставленный без присмотра телефон
23-летняя жительница Барнаула лишилась мобильного телефона, который оставила без присмотра на улице. Сотрудники полиции установили личность подозреваемого, сообщили в ГУ МВД России по Алтайскому краю. Днем девушка ненадолго оставила свои вещи на улице. Когда она вернулась за сумкой, то обнаружила пропажу телефона. Дозвониться до него не удалось - устройство было выключено. Ущерб составил 40 тыс. рублей. Сотрудники уголовного розыска установили личность и местонахождение подозреваемого. Им оказался 46-летний житель Барнаула, ранее не имевший проблем с законом. Мужчину задержали и доставили в отдел полиции. Он признался в краже. Похищенный телефон изъяли и планируют вернуть владелице. В отношении мужчины возбудили уголовное дело по п. «в» ч. 2 ст. 158 УК РФ - краже с причинением значительного ущерба гражданину. Фигуранту избрали меру пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

Россиянам назвали главный признак мошеннического объявления о работе
Главным признаком мошеннической вакансии является необоснованно высокая зарплата при простых обязанностях и отсутствии требований к опыту. Об этом РИА Новости рассказал заместитель председателя правления Сбербанка Станислав Кузнецов на Восточном экономическом форуме. По его словам, такие объявления в первую очередь рассчитаны на молодых людей. Перед откликом на вакансию специалист рекомендует изучить средние зарплаты на рынке, информацию о компании и отзывы ее сотрудников, а также объективно оценить свои профессиональные навыки. Еще одним поводом для настороженности Кузнецов назвал просьбы заплатить за трудоустройство, обучение, доступ к базе данных и другие услуги. Мошенники также могут запрашивать данные банковской карты якобы для перечисления зарплаты. По словам специалиста, добросовестному работодателю для выплаты достаточно реквизитов банковского счета. Однозначным признаком мошенничества Кузнецов назвал предложения продать или сдать в аренду банковскую карту, а также аккаунт в мессенджере или социальной сети. Кроме того, злоумышленники могут предлагать заработок на переводе или снятии наличных. В таком случае на карту человека поступают деньги, которые он должен перевести на указанные реквизиты либо снять в банкомате и передать через курьера. �-а это обещают небольшое вознаграждение. Такая схема является дропперством и может повлечь уголовную ответственность.

В Бийске автомобиль врезался в столб на улице Можайского
Вечером 5 сентября в Бийске автомобиль Mercedes врезался в столб на улице Можайского, 8. Фото с места ДТП опубликовал канал «Бийск 22» в Mах. После столкновения у автомобиля оказалась сильно повреждена передняя часть. На месте происшествия работали сотрудники Госавтоинспекции и МЧС. Как стало известно "БР", в ДТП пострадал мужчина, в состоянии средней степени он доставлен в медицинское учреждение.

Путин поддержал предложение допустить к службе добровольцев с категорией «Д
Президент России Владимир Путин поддержал предложение разрешить добровольцам с категорией «Д» служить в региональных подразделениях БАРС, которые занимаются противодействием беспилотникам. Об этом сообщает ТАСС . С такой инициативой к главе государства обратился военный корреспондент и один из лидеров предвыборного списка «Единой России» Евгений Поддубный. Он предложил в виде исключения допускать к службе добровольцев, получивших тяжелые ранения, если они способны выполнять задачи по защите городов, сел и предприятий от беспилотников.

«Есть костяк добровольцев, которые, вот так оценивая свои силы, очень просят в виде исключения разрешить служить в региональных составляющих, которые обороняют объекты от беспилотников. Понятно, что речь не идет о переднем крае», - сказал Поддубный.

«Жень, поддерживаю», - ответил Путин.

Согласно действующей системе категорий годности к военной службе, категория «А» означает годность без ограничений, «Б» - годность с незначительными ограничениями, «В» - ограниченную годность, «Г» - временную негодность, а «Д» - негодность к военной службе. В июле зампред Совета безопасности России Дмитрий Медведев сообщил, что за первое полугодие 2026 года более 16 тыс. россиян отправились в зону боевых действий добровольцами. Еще 40 тыс. человек, по его словам, пополнили войска беспилотных систем. Всего с января по июнь контракты с Минобороны заключили около 200 тыс. человек, отметил Медведев.

В Алтайском крае за сутки произошло 13 пожаров
�-а минувшие сутки, 5 сентября, в Алтайском крае ликвидировали 13 пожаров, восемь из них произошли в жилом секторе. В Барнауле пожарные выезжали на четыре возгорания. Об этом сообщили в МЧС Алтайского края. Днем в селе Малая Шелковка Егорьевского района загорелась баня на частном подворье. К моменту прибытия первого подразделения здание было охвачено открытым огнем. Площадь пожара составила около 12 кв. метров. В результате возгорания повреждены стены и крыша бани. На месте работали три сотрудника пожарной службы и две единицы техники. Пострадавших нет. Предварительной причиной пожара стало нарушение правил пожарной безопасности при устройстве и эксплуатации печи. В МЧС напомнили, что ремонт и кладку печей следует доверять специалистам. В местах соединения печи и дымовой трубы с деревянными чердачными и межэтажными перекрытиями должна быть предусмотрена разделка - утолщение кирпичной кладки. Также специалисты рекомендуют регулярно очищать дымоход от скопившейся сажи.

Владимир Путин присвоил Михаилу Шуфутинскому звание народного артиста
Президент России Владимир Путин присвоил Михаилу Шуфутинскому звание народного артиста России. Соответствующий указ опубликован на официальном портале правовой информации. Об этом сообщает РИА Новости . В документе Шуфутинский указан как артист, композитор и член Международного союза деятелей эстрадного искусства. Кроме того, Путин присвоил звание заслуженного журналиста спортивным комментаторам Ольге Богословской и Георгию Черданцеву. Председатель совета директоров «Газпрома» Виктор �-убков удостоен звания Героя Труда России, а космонавт-испытатель Алексей �-убрицкий - звания Героя России. Телеведущая Арина Шарапова награждена орденом «�-а заслуги в культуре и искусстве». Спортивный комментатор Виктор Гусев получил орден Дружбы. Космонавта-испытателя Сергея Рыжикова наградили орденом «�-а заслуги перед Отечеством» III степени, музыкального продюсера Юрия Аксюту - орденом «�-а заслуги перед Отечеством» I степени. Глава фонда «Народный фронт. Все для победы!» Анатолий Чернышов посмертно удостоен ордена Мужества.

Евтихий Тихий 6 сентября: традиции, приметы и строгие запреты
6 сентября православная церковь чтит память священномученика Евтихия, ученика апостолов Иоанна Богослова и Павла. В народном календаре этот день получил название Евтихий Тихий - из-за созвучия слов, а также потому, что в это время наступала пора внутреннего покоя, природа замирала, и считалось, что день должен пройти в тишине. В этой статье мы подробно разберем историю праздника, народные традиции, погодные приметы и строгие запреты, чтобы вы могли провести этот день с пользой и уважением к народной мудрости.

История праздника Евтихий Тихий

Священномученик Евтихий родился в городе Севастии Палестинской в I веке. Услышав проповедь о Христе, он стал учеником апостола Иоанна Богослова, а позже присоединился к апостолу Павлу в его миссионерских путешествиях. Жизнь Евтихия стала примером несокрушимой веры. Во время гонений на христиан он претерпел жестокие мучения: его томили голодом, строгали тело железом, бросали в огонь и на съедение зверям. По преданию, однажды на него выпустили льва, но зверь, приведя всех в ужас, заговорил человеческим голосом, прославляя Бога. Свой мученический подвиг священномученик Евтихий окончил в начале II века, будучи усечён мечом. Само имя Евтихий в переводе с греческого означает «благополучие» и «счастливая доля». К святому обращаются с молитвами о мирном житии, о прекращении ссор в семье, о даровании терпения.

Традиции и обычаи Евтихия Тихого

На Руси к этому дню старались завершить все громкие дела - пахоту, молотьбу, рубку леса откладывали, так как шум мог «спугнуть удачу» со двора. Вместо этого ходили в церковь, зажигали свечи за упокой усопших и за здравие близких. После службы возвращались домой и устраивали тихий обед. Стол накрывали скромно: каша из овса, квашеная капуста, хлеб с мёдом. День считался благоприятным для отдыха, а женщины занимались рукоделием - вечером собирались вместе, чтобы шить, вышивать, петь песни и рассказывать истории. Считалось, что 6 сентября надо обязательно съесть картошку - якобы благодаря этому корнеплоду целый год не придется болеть. Существовал и особый обряд для укрепления семейного мира: брали по волоску у каждого супруга, мужской волос зашивали в подушку жены, а женский - в подушку мужа, читая специальный наговор. Также женщины собирали опавшую листву, сушили её, читали заговоры, а затем закапывали под деревом - это, по поверьям, приносило в дом благополучие. В некоторых регионах 6 сентября начинали уборку льна, чтобы он не испортился от осенних дождей. Говорили: «Евтихий лён тянет».

Что можно делать 6 сентября

Носить одежду из льна. Считалось, что это принесет успех в любом деле.
Проводить время с семьей. День хорошо подходит для посиделок в кругу близких.
�-аниматься рукоделием. Женщины посвящали время шитью и вышиванию.
Ходить в церковь. Верующие молились святому Евтихию о помощи в делах и семейном благополучии.
Собирать грибы. В начале сентября в лесах появляются осенние опята, но в лес лучше отправляться компанией.
�-авершать уборку льна. Чтобы он не испортился от дождей.

Чего нельзя делать в день Евтихия Тихого

С этим днём связано множество строгих запретов. Нарушить их - значило навлечь на себя беду, болезни или финансовые потери.

Ссориться, ругаться, кричать и сплетничать. Это главный запрет дня. Считалось, что конфликт, начавшийся 6 сентября, может затянуться надолго и разрушить отношения. День должен пройти в тишине и покое, иначе беды войдут в дом.
Идти в лес одному. По поверьям, в этот день особенно легко встретить лешего или заблудиться.
Смотреть на восход солнца. Считалось, что это опасно для зрения и может принести несчастье в дом.
Стоять против ветра. Наши предки верили, что ветер может «сдуть» удачу и защиту от болезней.
Печь хлеб и другую выпечку. Считалось, что выпечка, приготовленная в этот день, не принесёт пользы и может стать причиной болезней.
Брать без необходимости ножи и другие острые предметы. Верили, что порез в этот день будет заживать долго и принесёт проблемы в делах.
Принимать подарки от незнакомых людей. Через них можно перенять чужие беды и несчастья.
�-анимать деньги. Рассчитаться с кредитором будет сложнее, чем ожидаете.
Гадать и проводить магические обряды. Любые магические действия могут дать обратный результат.
Стричь волосы и ногти. Верили, что вместе с ними можно «отрезать» удачу и благополучие.

Народные приметы погоды

По погоде 6 сентября судили о том, каким будет сентябрь и вся осень:

Дождь с утра - осень будет сухая и тёплая.
Ясный и тихий день - осень будет тёплой и сухой.
Солнце закрывают тучи - жди похолодания.
Птицы беспокоятся - к дождю.
Много желудей - к суровой и долгой зиме.
Рябины много - к морозной зиме.

В Алтайском крае запретили ввоз 20,5 тонны слив из Киргизии
В Рубцовском районе Алтайского края сотрудники Россельхознадзора остановили ввоз партии слив из Киргизии весом 20,5 тонны. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. При проверке специалисты установили, что перевозчик нарушил требования к ввозу продукции. Несколько раз он не уведомлял о прибытии груза и не предъявлял его для фитосанитарного контроля. Такие требования предусмотрены правилами Евразийского экономического союза. В результате Россельхознадзор запретил ввоз партии слив. Весь груз вернули отправителю.

Гороскоп на 6 сентября: день гармонии, итогов и осеннего уюта
6 сентября - это воскресенье, которое завершает первую неделю осени и дарит нам возможность остановиться, оглянуться и настроиться на новый ритм. Астрологи называют этот день «временем покоя»: планеты создают мягкий, уютный аспект, идеальный для отдыха, общения с близкими и внутренней перезагрузки. Гороскоп на 6 сентября обещает всем знакам зодиака спокойное утро, душевный день и расслабленный вечер. Именно сегодня лучше всего завершить начатое, попрощаться с лишним и подготовиться к новой рабочей неделе. День благоприятен для прогулок, творчества, легких домашних дел и разговоров по душам. Серьезные финансовые решения и конфликты противопоказаны. Утро - для себя: выспитесь, приготовьте вкусный завтрак, никуда не спешите. День - для общения с семьей, прогулок и приятных мелочей. Вечер - для спокойного подведения итогов недели и легкого планирования на понедельник. Не перегружайте себя делами.

Овен (21 марта - 19 апреля)

Овнам 6 сентября звезды советуют замедлиться и насладиться моментом. Ваша привычка постоянно куда-то бежать сегодня может лишить вас удовольствия от выходного. Выделите время на пассивный отдых: почитайте книгу, посмотрите любимый фильм, просто полежите в тишине. Во второй половине дня возможен звонок от друга, с которым вы давно не общались. Вечер отлично подходит для короткой прогулки перед сном. Цифра удачи: 4. Избегайте: споров и соревнований даже в шутку.

Телец (20 апреля - 20 мая)

Для Тельца воскресенье, 6 сентября, станет днем «маленьких радостей». Разрешите себе то, в чем отказывали всю неделю: вкусный завтрак, сон после обеда, покупку приятной безделушки. Это не расточительство, а забота о своем настроении и внутреннем комфорте. Отличный день для приготовления семейного ужина или выпечки. Талисман: янтарь или золотистое украшение.

Близнецы (21 мая - 20 июня)

Близнецы 6 сентября будут в центре внимания среди близких и друзей. К вам потянутся за общением, советом и хорошим настроением. Используйте это для укрепления отношений, но не тратьте всю энергию на других - оставьте время и для себя. День идеален для прогулок, встреч в кафе или походов в парк. К вечеру возможна легкая усталость - не перегружайте себя. Ваш камень: цитрин. Цвет дня: персиковый.

Рак (21 июня - 22 июля)

Ракам 6 сентября лучше всего провести в кругу самых близких людей. Большие компании и шумные мероприятия сегодня утомят, а вот семейный обед, разговор по душам или игра с детьми наполнят энергией и теплом. Обратите внимание на свое состояние: если хочется спать - поспите днем, это разрешено. Вечером примите теплую ванну с травами и уделите время себе. Лучшее время для себя: вся первая половина дня.

Лев (23 июля - 22 августа)

Львам 6 сентября улыбнется удача в сфере любви и отношений. Если вы одиноки - не сидите дома, идите туда, где есть люди: парк, кафе, набережная. Встреча может произойти в самом неожиданном месте. Если в паре - устройте романтический вечер, прогулку вдвоем или просто совместный просмотр фильма под пледом. Финансово день нейтральный, но возможны приятные траты на подарки. Аффирмация дня: «Я открыт для любви и радости».

Дева (23 августа - 22 сентября)

Девы 6 сентября получат шанс навести порядок в мыслях и домашних делах. Отличный день для медитации, ведения дневника, разбора старых вещей или легкой уборки. Разберите фотографии, письма, записи - это поможет расставить приоритеты и успокоить ум. День подходит для рукоделия, ремонта мелочей или любых дел, требующих внимания. Цифра: 6. Цвет: лавандовый. Избегайте: сплетен и обсуждения чужих дел.

Весы (23 сентября - 22 октября)

Весам 6 сентября звезды советуют быть гибкими в общении. Не спорьте о мелочах, лучше уступите - сегодня это принесет больше пользы, чем победа в споре. День хорош для прогулок на природе, посещения выставок или просто приятного времяпрепровождения с близкими. Вечером возможна встреча с человеком, который поднимет вам настроение. Талисман: розовый кварц.

Скорпион (23 октября - 21 ноября)

Скорпионов 6 сентября ждет внутреннее прозрение или неожиданное откровение. Вы можете понять что-то важное о себе, о своих желаниях или о близком человеке. Не торопитесь с выводами - обдумайте спокойно. Во второй половине дня отлично пройдут любые водные процедуры: бассейн, река, озеро, ванна. Вечер идеален для размышлений о будущем и планов на следующую неделю. Цифра дня: 3. Цвет: бордовый.

Стрелец (22 ноября - 21 декабря)

Стрельцам 6 сентября звезды советуют выйти из зоны комфорта. Попробуйте что-то новое: новое блюдо, новое место, новое увлечение. Это принесет свежие эмоции и вдохновение на всю неделю. В обед возможна ссора с партнером из-за пустяка - сделайте шаг к примирению первыми. Лучшее время: 11:00 - 13:00.

Козерог (22 декабря - 19 января)

Козероги в воскресенье, 6 сентября, рискуют работать даже в выходной. Ваша привычка всё контролировать и планировать сегодня может испортить отдых. Сделайте усилие: отключите рабочие уведомления, не заглядывайте в почту. Главная удача дня - в общении с природой и близкими. Выезд за город, прогулка в парке или просто время на балконе с книгой принесут вам больше пользы, чем работа. �-апрет: брать в руки рабочий ноутбук и документы.

Водолей (20 января - 18 февраля)

Для Водолея 6 сентября - день вдохновения и творчества. Если вы давно хотели начать рисовать, писать, мастерить, фотографировать или вести блог - сегодня самый подходящий момент. Идеи могут прийти неожиданно и в самом обычном месте. Вечер отдайте любимому хобби или прогулке с друзьями. Цифра: 11. Цвет: электрик (ярко-голубой).

Рыбы (19 февраля - 20 марта)

Рыбам 6 сентября нельзя оставаться в одиночестве, если вы чувствуете грусть или тревогу. Позвоните другу, сходите в гости, выйдите на прогулку в парк или к воде. Общение сегодня лечит и наполняет энергией. Вечером отлично пройдет просмотр фильма, прослушивание музыки или онлайн-шопинг. Ваш камень: аквамарин. Аффирмация дня: «Я открыт миру, добрым людям и новым возможностям».

Честный офицер и щедрый меценат: как в Бийск перебрался Антон Копылов, построивший здание драмтеатра
Не дожив двух дней до весны, сто лет назад в Бийске умер человек, чью роль в истории города трудно переоценить. Антон Копылов не был коренным бийчанином, не был купцом, но это его стараниями в городе появились Народный дом (здание городского драматического театра), двухэтажное здание мужской гимназии и учительской семинарии ( «Купеческий двор») и здание вольного пожарного общества, в строительство которого он сделал основной вклад (в здании находится Бийская обувная фабрика). 2026 год - повод ещё раз вспомнить о меценате, ведь в этом году исполнилось не только 100 лет со дня смерти Антона Петровича, но и отмечает 110-летие главный проект его жизни - Народный дом. О семье Копыловых, «БР» рассказывает краевед Николай Фролов , посвятивший им несколько страниц своей книги «Исторические портреты Бийска». - Николай Алексеевич, информацию о Копыловых, опубликованную в вашей книге, можно считать одной из самых достоверных и полных? - О судьбе Антона Копылова написано достаточно много - больше, чем о его дяде Павле Андреевиче, но и напутано тоже больше. Дело в том, что изначально в основу описания этих выдающихся личностей легли воспоминания, а не архивные документы. Историей жизни Антона Петровича поделилась его дочь. Её воспоминания изложил в работах Борис Хатмиевич Кадиков. Позже ряд несостыковок в этих рассказах обнаружил краевед и писатель Владимир Шнайдер. Устранить пробелы в истории жизни Копылова удалось благодаря архивным материалам. А собрать их помогли старший научный сотрудник Бийского краеведческого музея имени Бианки Константин Ярославцев (он нашел информацию в Российском государственном военно-историческом архиве) и сотрудники Государственного Архива Алтайского края. Благодаря этим материалам мне удалось рассказать более подробно и исторически обосновано о жизни Копыловых.

- Расскажите коротко о самых интересных и важных событиях в жизни Антона Копылова. Какие факты раскрывают его как человека? - Антон Копылов родился 2 августа 1858 года. Он очень рано потерял родителей. По информации архивных документов окончил Омскую военную прогимназию. Это учебное заведение давало образование детям беднейших дворян и заслуженных нижних чинов. Военную службу Антон Петрович начал в 17 лет рядовым солдатом. 35 лет и 15 месяцев находился на действительной воинской службе. Не будучи протеже, он честно исполнял свои воинские обязанности и от рядового солдата дослужился до звания полковника в отставке. Каким военным и каким человеком был Антон Копылов можно судить по воспоминаниям его внучки Елены Гнедковой:

«Он очень любил солдат и очень переживал за них. Ненавидел жестокость, подхалимство и казнокрадство. Говорил, что самым счастливым днём службы для него был день, когда вышел закон об отмене наказаний в армии. Говорил, что самые «мордобойцы» и нечистые на руку были не потомственные военные, а попавшие из грязи в князи».

�-а отличную и усердную службу его неоднократно представляли к различного рода наградам. �-а воинскую карьеру он получил четыре ордена, а авторитет его среди офицеров батальона был настолько высоким, что в 1893 году его назначили председателем батальонного суда, с 1902 года Антон Петрович более пяти лет служил воинским начальником в Блонском уезде (административная единица Варшавской губернии). - Как и когда Антон Копылов оказался в Бийске? - Я считаю, что Бийск был не случайным выбором Антона Петровича. Служба его объективно по возрасту подходила к концу. К тому же обязанности уездного воинского начальника ему приходилось выполнять в максимально некомфортных условиях. Должность подразумевала тесный контакт с местными органами власти, а поляки после поражения России в Русско-японской войне 1905 года были настроены враждебно. Антон Копылов явно задумывался, где будет жить его семья, когда он выйдет на пенсию. Как образованный человек он не мог не знать, что корни его в Сибири, а дед Андрей Васильевич похоронен в Бийске. 13 сентября 1907 года Антона Копылова назначили Бийским уездным воинским начальником в Томской губернии. Спустя три года в звании полковника Антон Петрович вышел в отставку. - Как на полковника в отставке «свалилось» неожиданное богатство? - В 1911 году по дороге из Монголии в Бийск в возрасте 72 лет скончался Павел Андреевич Копылов - дядя Антона Копылова. В Бийск он приехал в 1871 году, являясь отставным чиновником. �-вание «титулярный советник», установленное по архивным документам, позволяет судить о его знаниях, навыках и других достоинствах, однако богатства эта служба не принесла. Положение дел изменилось, когда Павел Копылов стал помощником бийских купцов Гилёвых, а позже стал вести самостоятельную торговлю. Основное состояние Павел Копылов сколотил на торговле пантами. Антон Копылов оказался его единственным наследником. - С какими неточностями в биографии Антона Копылова довелось столкнуться при работе над книгой? - Например, в краеведческой литературе до сих пор распространена версия о том, что Павел Андреевич и Антон Петрович лично не знали друг друга. Это неверная информация. Как они могли не знать друг друга, если с конца 1907 года по 1911 год жили в одном городе, были очень известными людьми одного круга общения? Ещё раньше они оба были наследниками имущества их родственника И.А. Копылова. Удивительно, что недостоверная информация об Антоне Копылове начала появляться буквально сразу после его смерти. В апреле 1926 года в газете «�-везда Алтая» опубликовали некролог в его память, написанный первым председателем Бийского Совета рабочих депутатов �-ахаром Двойных.

«Памяти П.П. Копылова
Недавно в Бийске скончался бывший купец П.П. Копылов. Отец П.П. Копылова был чуйцем, вёл большую торговлю, и в наследство своему сыну передал большое богатство; П.П. Копылов не пошёл по стопам своего родителя и все капиталы, награбленные с тёмных монголов, употребил на дело просвещения. Им был построен Народный дом и две школы...»

То есть спустя два месяца после смерти Антона Петровича представитель власти назвал П.П. Копыловым и не племянником, а сыном богача-чуйца.

От заброшенной могилы - к мемориальному комплексу

�-ахоронение Копыловых на Вознесенском кладбище первым обнаружил в 1996 году Павел Сергеевич Коваленко. Сегодня он вспоминает:

- Я навещал могилу своих прадедов, они неподалёку захоронены, и увидел заброшенную плиту, заросшую бурьяном. Плита - обычная кирпичная, отштукатуренная, надпись на ней было невозможно разобрать. Вдруг пошел дождь, он её намочил, а следом выглянуло солнце. И стало отчетливо видно надпись, гласящую о том, что здесь покоится Антон Петрович Копылов. Рядом лежали еще три памятника, на двух можно было разобрать фамилии.

В тот же год было проведено первое благоустройство могил Копыловых.

В 2011 году по инициативе Бийского драматического театра, Бийского отделения Демидовского фонда, МУП «Память» и неравнодушных к истории города людей был открыт мемориальный комплекс. На открытие приезжали потомки Копыловых из Новосибирска.

Спустя восемь лет Николай Фролов с супругой пришли на мемориальное захоронение Копыловых и снова увидели удручающую картину: за высокой лебедой не было видно могил.

Вместе с Павлом Коваленко Николай Алексеевич посмотрел, как лучше провести работы на захоронении, согласовал их МУП «Память». Помощь в благоустройстве оказал директор предприятия «Пантеон» Александр Долгих. В минувшем году захоронение снова пострадало: на комплекс упадал старый тополь и сломал крест на могиле А.В. Копылова. Павел Коваленко, Николай Фролов и бийчане Василий Копылов и Степан Курносов расчистили захоронение, а Александр Долгих помог восстановить памятник. Летом 2026 года Павел Коваленко организовал ещё одну расчистку мемориала.

еще больше материалов об истории Бийска здесь

Местами туман: о погоде в Алтайском крае 6 сентября
Согласно прогнозу Алтайского гидрометцентра, 6 сентября в Алтайском крае преимущественно без осадков. В утренние часы местами туман. Температура в крае днем от +21 до +26 градусов. Ветер юго-восточный 2-7 м/с, местами порывы до 12 м/с. В Бийске 6 сентября будет ясно, осадков не ожидается. Температура воздуха днем от +4 до +20 градусов. Ветер восточный 1-2 м/с, без порывов.

Бийску присвоили звание «Город трудовой доблести»
Бийску присвоено почетное звание «Город трудовой доблести». Соответствующий указ подписал президент России Владимир Путин. Об этом сообщил губернатор Алтайского края Виктор Томенко. В годы Великой Отечественной войны на предприятиях города выпускали продукцию, необходимую фронту и тылу. В Бийске производили боеприпасы, лекарства, обмундирование и продукты питания. Труженики города внесли значительный вклад в Победу, отметили в сообщении. Ранее звание «Город трудовой доблести» получили также Барнаул и Рубцовск. Подвиги ветеранов и тружеников тыла Алтайского края сохраняются в памяти и истории страны, заключил губернатор

Юрист назвала заболевания, при которых лечение оплачивает ОМС
Россияне имеют право на бесплатную медицинскую помощь по ОМС при более чем 20 видах заболеваний и состояний. В перечень входят, в частности, онкологические заболевания, нарушения обмена веществ и врожденные аномалии. Об этом РИА Новости рассказала медицинский юрист, член Союза юристов-блогеров при Ассоциации юристов России Мария Белова. По ее словам, соответствующее право закреплено постановлением правительства, подписанным в декабре 2025 года. В перечень входят инфекционные и паразитарные заболевания, новообразования, болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ, заболевания нервной системы, крови и кроветворных органов, а также отдельные нарушения иммунной системы. Бесплатная помощь по ОМС также предусмотрена при заболеваниях глаз, уха и сосцевидного отростка, сердечно-сосудистой системы, органов дыхания и пищеварения. В последнюю категорию входят заболевания полости рта, слюнных желез и челюстей, за исключением зубного протезирования. Кроме того, ОМС покрывает медицинскую помощь при заболеваниях мочеполовой системы, кожи и подкожной клетчатки, костно-мышечной системы и соединительной ткани, а также при травмах, отравлениях и некоторых других последствиях воздействия внешних причин. В перечень также включены врожденные аномалии, деформации и хромосомные нарушения, беременность, роды, послеродовой период и аборты. Бесплатная помощь предусмотрена при отдельных состояниях, возникающих у детей в перинатальный период, психических расстройствах и расстройствах поведения. Помимо этого, в рамках ОМС граждане имеют право на бесплатный профилактический медицинский осмотр.

Россиянам рассказали, сколько можно хранить домашние консервы
Домашние овощные консервы при правильной стерилизации могут храниться до двух лет, однако лучше употребить их в течение первого года. Об этом РИА Новости рассказал биолог Дмитрий Сафонов. По его словам, заготовки из огурцов и помидоров, лечо и кабачковая икра при соблюдении технологии стерилизации могут храниться дома до двух лет. Соленые и маринованные грибы специалист рекомендует хранить не более полугода. Максимальный срок, по его словам, составляет один год. Варенье и джемы с высоким содержанием сахара могут храниться до двух-трех лет. Компоты и соки рекомендуется употребить в течение года, в крайнем случае - двух лет.

Борщ: классический рецепт с мясом и свеклой
Борщ - одно из самых популярных блюд домашней кухни. Классический борщ с мясом, свеклой, капустой и картофелем получается насыщенным, ароматным и с красивым красным цветом. Приготовить вкусный борщ несложно, если соблюдать последовательность закладки продуктов и правильно подготовить свеклу. Рассказываем, как приготовить классический борщ с говядиной, свежей капустой и свеклой.

Ингредиенты

Для приготовления борща понадобится:

говядина на кости - 500 г;
вода - 2,5-3 л;
свекла - 2 шт.;
белокочанная капуста - 300 г;
картофель - 4-5 шт.;
морковь - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст. л.;
растительное масло - 2-3 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
уксус 9% или лимонный сок - 1 ч. л.;
чеснок - 2-3 зубчика;
лавровый лист - 2 шт.;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу;
свежая зелень - по вкусу;
сметана - для подачи.

Как приготовить классический борщ

Шаг 1. Сварите мясной бульон

Говядину промойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и уменьшите огонь. Варите мясо под крышкой примерно 1,5-2 часа, пока оно не станет мягким. Готовую говядину достаньте из кастрюли, отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Бульон при желании процедите, чтобы он получился прозрачным.

Шаг 2. Подготовьте овощи

Картофель очистите и нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Свеклу очистите и натрите или нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 3. Приготовьте свекольную заправку

Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и готовьте еще 3-4 минуты. Выложите свеклу, добавьте томатную пасту, сахар и уксус или лимонный сок. Влейте несколько ложек бульона, перемешайте и тушите овощи на небольшом огне около 10-15 минут. Кислота помогает сохранить насыщенный цвет свеклы.

Шаг 4. Добавьте картофель и капусту

Доведите мясной бульон до кипения. Выложите картофель и варите около 10 минут. �-атем добавьте капусту. Если используется молодая капуста, ее можно положить позже, поскольку она готовится быстрее.

Шаг 5. Добавьте свеклу

Переложите в кастрюлю тушеную свеклу с овощами. Верните в борщ нарезанное мясо. Добавьте лавровый лист, соль и черный перец. Варите еще 7-10 минут на небольшом огне. Не стоит слишком долго кипятить борщ после добавления свеклы: так он лучше сохранит цвет.

Шаг 6. Добавьте чеснок и зелень

Выключите огонь. Добавьте измельченный чеснок и свежую зелень. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте борщ настаиваться минимум на 20-30 минут. Еще вкуснее блюдо становится через несколько часов.

Секреты вкусного борща

Чтобы борщ получился насыщенным и ароматным, стоит соблюдать несколько простых правил:

Для наваристого бульона используйте мясо на кости.
Свеклу лучше предварительно тушить отдельно с томатной пастой.
Добавление небольшого количества лимонного сока или уксуса помогает сохранить цвет.
Не переваривайте овощи, чтобы они сохранили вкус и текстуру.
После приготовления дайте борщу настояться хотя бы 20-30 минут.
На следующий день вкус борща обычно становится еще насыщеннее.
Подавайте готовое блюдо со сметаной, свежей зеленью и чесноком.

Как сделать борщ красным?

Главный секрет яркого цвета - правильно подготовленная свекла. Ее рекомендуется тушить отдельно с томатной пастой и небольшим количеством кислоты. Не стоит варить свеклу долго в большом количестве воды: при длительной варке цвет может стать менее насыщенным.

�щ без мяса

Классический борщ можно приготовить и без мяса. В этом случае овощи варят в воде или овощном бульоне. Для более насыщенного вкуса можно добавить фасоль, болгарский перец или немного корня сельдерея. Такой вариант подойдет для постного или вегетарианского меню.

�щ с курицей

Если хочется приготовить более легкий вариант, говядину можно заменить курицей. Для бульона подойдут бедрышки, голени или суповой набор. Куриный борщ готовится быстрее: обычно достаточно 40-60 минут для приготовления мяса и бульона.

Как подавать борщ

Готовый борщ разлейте по тарелкам и добавьте ложку сметаны. Сверху посыпьте свежей зеленью. Традиционно борщ подают с чесноком, черным хлебом или пампушками. При желании в тарелку можно добавить немного свежего измельченного чеснока.

Как хранить борщ?

Остывший борщ следует убрать в холодильник в течение двух часов после приготовления. В холодильнике при температуре около +4 °C его обычно хранят до 3-4 дней. Перед подачей нужное количество борща разогревают отдельно. Повторно разогревать всю кастрюлю несколько раз не рекомендуется.

Можно ли заморозить борщ?

Да, борщ можно заморозить. Лучше делать это без сметаны и свежей зелени. Остывший борщ разложите по подходящим контейнерам, оставив немного свободного места, и уберите в морозильную камеру. Перед употреблением его следует полностью разморозить и хорошо прогреть.

Калорийность

Средняя калорийность классического борща с говядиной составляет около 60-80 ккал на 100 г. Точное значение зависит от жирности мяса, количества масла и состава бульона.

Часто задаваемые вопросы

Сколько варить борщ?

После приготовления бульона и добавления всех овощей борщ обычно варят еще около 20-30 минут. �-атем ему желательно дать настояться.

Когда добавлять свеклу в борщ?

Свеклу лучше предварительно потушить с луком, морковью и томатной пастой, а затем добавить в кастрюлю ближе к концу приготовления.

Почему борщ получился не красным?

Цвет может потеряться из-за длительной варки свеклы. Также причиной может быть недостаточно кислая среда. Попробуйте тушить свеклу отдельно с небольшим количеством лимонного сока или уксуса.

Нужно ли добавлять сахар в борщ?

Небольшое количество сахара помогает сбалансировать вкус томатной пасты и свеклы. Однако добавлять его необязательно - ориентируйтесь на вкус.

Когда борщ становится вкуснее?

�щу желательно дать настояться хотя бы 20-30 минут после приготовления. Многие считают, что особенно насыщенным его вкус становится через несколько часов или на следующий день.

Больше наших рецептов вы найдете

здесь

Путин распорядился приостановить удары по Киеву на три дня
Президент России Владимир Путин дал указание с полуночи 5 сентября в течение трех суток не наносить удары по Киеву. Об этом сообщил пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. По словам представителя Кремля, решение связано с подготовкой и проведением в украинской столице контактов американских переговорщиков.

«Президент России, верховный главнокомандующий Путин дал указание начиная сегодня с полуночи в течение трех суток не наносить ударов по Киеву», - сказал Песков.

Ранее украинские СМИ сообщили, что в ВСУ объявили режим прекращения огня с полуночи 5 сентября до 8 сентября.

Бывшего министра связи Никифорова обвинили в мошенничестве
Следственный департамент МВД заочно предъявил обвинения бывшему министру связи и массовых коммуникаций России Николаю Никифорову по делу финансовой пирамиды Finiko. Об этом РБК сообщили два источника в правоохранительных органах. Никифорову вменяют создание организованного преступного сообщества (ч. 1 ст. 210 УК РФ) и мошенничество в особо крупном размере (ч. 4 ст. 159 УК РФ). В ближайшее время бывшего министра могут объявить в розыск. По версии следствия, Никифоров был одним из организаторов Finiko. В 2019-2021 годах участники пирамиды привлекали деньги граждан под видом инвестиций в ценные бумаги и криптовалюту, обещая вернуть средства с прибылью. Фактически инвестиционная деятельность не велась, а полученными деньгами создатели распоряжались по своему усмотрению, утверждают источники РБК. Никифоров, по данным «Коммерсанта» , находится за границей. РБК направил запрос в пресс-службу МВД России. Finiko была создана в Татарстане и позиционировала себя как «система автоматической генерации прибыли». В 2020 году против компании возбудили уголовное дело об организации деятельности финансовой пирамиды с привлечением средств граждан в особо крупном размере. По данным МВД, в декабре 2025 года потерпевшими по делу признали более 7,7 тыс. человек. Общая сумма ущерба превысила 1 млрд рублей. «Коммерсантъ» писал о хищении 5 млрд рублей у 8 тыс. вкладчиков. Никифоров занимал пост министра связи и массовых коммуникаций с 2012 по 2018 год. После ухода из правительства он заявлял, что продолжит работать в сфере технологического развития. Бывший министр родился в Казани и начинал карьеру в татарстанских IT-компаниях. В 2010 году стал заместителем председателя правительства Татарстана - министром информатизации и связи республики. 1 сентября Мещанский районный суд Москвы арестовал дизайнера Азата Тухватуллина на два месяца. По данным источников РБК, МВД также считает его одним из организаторов Finiko. Ему предъявили те же обвинения - в создании организованного преступного сообщества и мошенничестве в особо крупном размере. Тухватуллина задержали 31 августа в Иннополисе. По данным источников РБК, показания на него дал сооснователь Finiko Эдвард Сабиров, заключивший досудебное соглашение о сотрудничестве. Сабирова депортировали из ОАЭ в Россию в декабре 2025 года. В марте 2026 года из Турции депортировали еще одну соосновательницу Finiko. Всего по делу проходят десять человек.

В России назвали сферу с зарплатой более 970 тыс. рублей
Самые высокие средние зарплаты в России с января по май 2026 года зафиксировали в сфере морского пастбищного рыбоводства. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росстата. Средняя зарплата специалистов в этом направлении составила 971,4 тыс. рублей в месяц. На втором месте оказались сотрудники, занимающиеся арендой и лизингом приборов, аппаратов и другого оборудования для медицинских целей. В среднем они получали 728,9 тыс. рублей в месяц.

В России начался второй сезонный пик активности клещей
В России начался второй сезонный пик активности клещей. Теплая и влажная погода в начале сентября создает благоприятные условия для их активности, сообщили в Роспотребнадзоре. В ведомстве призвали соблюдать меры безопасности во время сбора грибов и ягод. Клещи могут оставаться активными до первых устойчивых заморозков. Для походов в лес специалисты рекомендуют выбирать светлую закрытую одежду и высокие резиновые сапоги. Также следует использовать репелленты и осматривать себя каждые 15-20 минут. После возвращения домой необходимо повторно проверить тело, одежду и принесенные из леса вещи. Осмотреть рекомендуют и домашних животных. Если клещ присосался, в Роспотребнадзоре советуют обратиться за медицинской помощью. Самого клеща следует поместить в герметичную емкость и передать в лабораторию для исследования на возбудителей инфекционных заболеваний.

36-летняя сибирячка рассказала о жизни после операции на позвоночнике
36-летняя жительница Кемерова Инна Гюнтер перенесла операцию по коррекции сколиоза в Новосибирске. Женщина работает книжным иллюстратором и дизайнером, а также является автором двух книг-картинок. По ее словам, на хирургическое вмешательство она решилась, чтобы иметь возможность сидеть за рабочим столом и продолжать писать и рисовать книги. Проблемы с позвоночником у Инны начались в 10 лет. Однажды она сидела на полу, округлив спину, и отец заметил выпирающую мышцу слева в пояснице. Мужчина работает хирургом-онкологом и на следующий день организовал дочери обследование.

- Мой папа - хирург-онколог, и на следующий же день мне сделали КТ в Кемеровском онкодиспансере: диагноз - сильный сколиоз. Я помню, как папа сильно переживал, - рассказала Инна «КП-Новосибирск» .

Поначалу асимметрия была заметна только в пояснице при наклоне вперед. При этом с осанкой и положением плеч проблем не было, как и болей в спине. Инна занималась спортом: бегала, плавала, посещала фитнес и аэробику, тренировалась в зале, каталась на роликах и велосипеде. Некоторое время она работала фитнес-инструктором. Состояние позвоночника Инна и ее родители регулярно контролировали. ЛФК, физиотерапия, массаж, мануальная терапия и иглорефлексотерапия стали частью ее жизни. После некоторых процедур асимметрия временно уменьшалась, однако эффект сохранялся недолго. По словам женщины, до 29 лет сильных болей у нее практически не было. Иногда уставала и болела спина, особенно слева в пояснице, где позвоночник образовывал выраженный изгиб. Позже состояние начало ухудшаться. У Инны появились головокружения, усилились боли и спазмы в спине. Она регулярно проходила курсы иглоукалывания. После беременности и родов в 33 года проблемы усилились: стала сильно болеть поясница, появились сложности при смене положения тела, а реберный горб, по словам женщины, увеличился примерно в полтора раза. Из-за сколиоза Инна долго испытывала комплексы по поводу своей внешности. Она стеснялась носить облегающую одежду и старалась скрывать спину под рюкзаком. По ее словам, некоторые люди замечали асимметрию и задавали вопросы, что становилось для нее причиной сильных переживаний. Об операции Инне впервые сказали еще в детстве, однако тогда искривление не требовало хирургического вмешательства. Около 20 лет отец снова предложил ей проконсультироваться с хирургом, но женщина отказалась. После родов боли стали сильнее. В какой-то момент Инна почувствовала резкую боль в пояснице и ей стало трудно поднимать левую ногу. Позже во время тренировки по пилатесу она почувствовала дискомфорт в позвоночнике. Тогда муж напомнил ей о специалисте из Новосибирска, который проводит операции по коррекции сколиоза. Инна решила обратиться к врачу. После обследования хирург выдал ей направление на операцию. Семь месяцев женщина ждала бесплатную квоту, а 31 июля ее госпитализировали. После операции Операция продолжалась около трех часов. После нее в позвоночнике Инны установили титановую конструкцию. Первые шесть часов женщина провела в реанимации.

- Я проснулась, уже прооперированная, с титановой конструкцией в позвоночнике, лежа на новой спине. Так надо, я это знала. Но как же мне было больно лежать на только что порезанной и полностью измененной спине, - рассказала Инна.

На восьмой день после операции ее выписали. После этого женщина отправилась в реабилитационный центр. По ее словам, первые дни там также сопровождались сильными болями, поскольку обезболивающие препараты уже не применялись в прежнем объеме. Через месяц после операции состояние Инны улучшилось. Она перестала принимать обезболивающие препараты и считает это своей личной победой. Сейчас женщине нельзя сидеть более 12 минут, наклоняться и лежать на спине. Долго стоять ей пока также неудобно. Комфортнее всего Инна чувствует себя во время ходьбы и лежа на боку. Женщина старается проходить около 10 тыс. шагов в день, выполняет специальный комплекс упражнений и много отдыхает. По ее словам, боль возникает преимущественно при смене положения тела, а также во время сидения и стояния, но остается терпимой.

- И я очень благодарна врачам! - сказала Инна.

В России насчитали 155 языков народов страны
В России насчитывается 155 языков, включая русский жестовый язык. Об этом РИА Новости сообщила заведующая лабораторией исследования и сохранения малых языков Института языкознания РАН Ольга Казакевич.

«По данным Института языкознания РАН на август 2026 года, в России насчитывается 155 языков, включая русский жестовый язык», - сказала Казакевич.

Она отметила, что последнюю версию списка языков России специалисты Института языкознания РАН подготовили в 2023 году. С тех пор перечень не изменился. В 2026 году 8 сентября в России впервые отметят День языков народов России.

В приложениях банков россиян начали появляться кошельки цифрового рубля
В приложениях российских банков у пользователей начали появляться счета цифрового рубля. Об этом сообщает РИА Новости . Тем, кто ранее подал заявку на открытие цифрового кошелька, стали приходить уведомления о его создании.

«Открыт счет цифрового рубля. Хорошая новость! Счет цифрового рубля доступен в приложении», - говорится в сообщении, которое получил корреспондент РИА Новости.

Цифровой рубль - новая форма национальной валюты наряду с наличными и безналичными деньгами. Возможность открыть цифровой кошелек появилась с 1 сентября, однако на первом этапе воспользоваться ей могут владельцы устройств на Android. Открытый счет отображается на главной странице приложения банка, в котором он оформлен. При этом в других финансовых организациях пока можно только подать заявку на открытие кошелька - существующий счет там еще не отображается. Пополнить цифровой кошелек с безналичного счета можно мгновенно.

Бийск могут удостоить звания «Город трудовой доблести»
Бийску предложили присвоить почетное звание «Город трудовой доблести». С такой инициативой выступил президент Российской академии наук Геннадий Красников на заседании организационного комитета «Победа» под председательством президента России Владимира Путина. Об этом сообщает РИА Новости . Красников предложил рассмотреть возможность присвоения звания сразу трем городам - Серову, Ухте и Бийску.

«Учитывая вклад в Победу этих городов, предлагаем рассмотреть возможность присвоения им почетного звания Российской Федерации "Город трудовой доблести"», - сказал президент РАН.

Почетное звание «Город трудовой доблести» существует с 2020 года. Тогда его впервые присвоили 20 российским городам. В каждом из них устанавливают стелу с изображением герба города и национальной символики, отражающей местные традиции. Впоследствии перечень городов трудовой доблести неоднократно расширяли.

Алтайская студентка потеряла 1,5 млн рублей из-за криптомошенников
25-летняя жительница Барнаула стала жертвой мошенников, которые под предлогом заработка на криптовалюте убедили ее оформить кредит на 1,5 млн рублей. Об этом сообщили в ГУ МВД по Алтайскому краю. С потерпевшей злоумышленники познакомились в июле через приложение для знакомств. Во время переписки молодой человек предложил ей заработать на криптовалюте и рекомендовал обратиться к своему «профессиональному» знакомому. Следуя инструкциям «консультанта», девушка установила специальное приложение и перевела на указанный счет 23 тыс. рублей. В личном кабинете она увидела виртуальное зачисление денег и поверила, что инвестиция принесла результат. После этого ей сообщили, что для более серьезного заработка нужен куратор, и передали ее некоему Александру Андреевичу. Он убеждал девушку увеличивать вложения. Когда собственные накопления закончились, мошенники настояли на оформлении кредита. Девушка взяла в банке 1,5 млн рублей, привезла наличные в офис обмена криптовалюты и перевела деньги на указанный криптокошелек. После поступления средств связь с кураторами прекратилась. Вывести деньги девушка не смогла и обратилась в полицию. Возбуждено уголовное дело по ч. 4 ст. 159 УК РФ «Мошенничество, совершенное в особо крупном размере».

Препарат против оспы зарегистрировали в России
Отечественный препарат НИОХ-14 для лечения оспенных инфекций получил государственную регистрацию в России. Об этом РИА Новости сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.

«Противооспенный препарат НИОХ-14 зарегистрирован, он работает», - сказала Попова.

Препарат предназначен для лечения инфекций, вызванных вирусами натуральной оспы, оспы обезьян и коровьей оспы. НИОХ-14 разработали специалисты Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» Роспотребнадзора совместно с Новосибирским институтом органической химии имени Ворожцова Сибирского отделения РАН. Оспа относится к опасным вирусным инфекциям с высокой заразностью. �-аболевание характеризуется, в частности, появлением характерной сыпи на коже и слизистых оболочках, которая может оставлять после себя рубцы.

Мошенники в России стали чаще переносить атаки в мессенджеры
Мошенники в России стали активнее использовать мессенджеры после снижения числа атак по мобильной связи. Об этом РИА Новости рассказал заместитель председателя правления Сбербанка Станислав Кузнецов. По его словам, интенсивность телефонных атак удалось снизить благодаря работе банковских антифрод-систем, блокировке подменных номеров и введению уголовной ответственности за незаконное использование SIM-боксов. При этом, отметил Кузнецов, злоумышленники начали массово переносить атаки в мессенджеры. По данным Банка России, в первом полугодии мошенники пытались похитить у россиян около 3,7 трлн рублей. Фактически им удалось завладеть менее чем 15 млрд рублей - около 0,4% от суммы, на которую они покушались. Восточный экономический форум проходил 1-4 сентября во Владивостоке.

В Бийске устранили 246 дефектов на тепловых сетях
В Бийске по итогам летних гидравлических испытаний и внутритрубной диагностики тепловых сетей выявили 271 дефект. По состоянию на 4 сентября энергетики устранили 246 из них. Об этом сообщили в СГК . Проверка теплосетей проходила с мая по сентябрь. На магистральных участках обнаружили 93 дефекта, еще 178 - на квартальных сетях. К началу сентября специалисты устранили 87 дефектов на магистральных и 159 - на квартальных участках. Кроме того, выполнен основной объем плановых работ по замене и техническому перевооружению около 11 км трубопроводов. Большинство многоквартирных домов Бийска уже подключили к горячему водоснабжению. При этом в связи с продолжающимися ремонтами ограничена подача горячей воды в 20 домах, что составляет около 1% от общего количества. Горячей воды пока нет или она подается с ограничениями по следующим адресам:

ул. Короленко, 24, 41/1, 41/2;
ул. Ленинградская, 26/1, 26/2, 28, 57, 57/1;
ул. Промышленная, 6;
ул. Мерлина, 14, 36, 38;
ул. Митрофанова, 33;
ул. Казанцевых, 58з;
ул. Ленина, 115, 228, 230;
пер. Спичечный, 5А;
ул. Петрова, 7;
ул. Двойных, 4.

По словам заместителя главного инженера по ремонту теплосетевого подразделения СГК в Бийске Константина Козлова, специалисты ежедневно устраняют несколько дефектов.

- Сегодня и на ближайших выходных будем работать на участках по улицам Промышленной и Ударной. Давать точные сроки по конкретным адресам пока воздерживаемся, так как только после проведения земляных работ становится понятно, сколько времени займет ремонт. Тем не менее постараемся в течение ближайших 10 дней вернуть ресурс в оставшиеся отключенные дома, - сообщил Козлов.

Семь пожаров в жилом секторе произошли в Алтайском крае за сутки
�-а минувшие сутки, 4 сентября, в Алтайском крае ликвидировали 13 пожаров, семь из них произошли в жилом секторе. В Барнауле пожарные потушили три возгорания. Об этом сообщили в региональном МЧС. В селе Глубокое �-авьяловского района загорелся частный жилой дом. К моменту прибытия пожарных здание горело открытым огнем, существовала угроза распространения огня. На месте работали семь огнеборцев и три единицы техники МЧС России, краевых подразделений и добровольцев СПК колхоза «Фрунзенский». В результате пожара на площади 100 кв. метров повреждены крыша, стены и личные вещи. Пострадавших нет. По предварительным данным, причиной возгорания могло стать нарушение правил монтажа электрооборудования. МЧС России напоминает о необходимости следить за состоянием электропроводки, не перегружать сеть, использовать исправные электроприборы и не оставлять их включенными без присмотра.

Минпросвещения создало единую систему профориентации в школах России
Министерство просвещения России завершило создание единой системы профориентации для школьников, пишет РИА Новости . Об этом на пресс-конференции, посвященной Всероссийскому профориентационному форуму «Россия - мои горизонты», сообщил глава ведомства Сергей Кравцов. В рамках новой системы для учеников 6-11-х классов по четвергам проводятся специализированные занятия «Россия - мои горизонты». Кроме того, школьники посещают предприятия, колледжи, вузы и производства, чтобы познакомиться с реальными условиями работы и определиться с выбором будущей профессии. Курс внеурочной деятельности уже запущен в школах страны.

Луп Брусничник 5 сентября: традиции, приметы и строгие запреты
5 сентября православная церковь чтит память мученика Луппа Солунского, верного слуги и ученика великомученика Димитрия Солунского. В народном календаре этот день получил название Луп Брусничник, поскольку именно к этой дате в лесах и на болотах массово созревает брусника. На Руси день также называли Луппенские морозы - с этого времени начинали случаться первые осенние заморозки. В этой статье мы подробно разберем историю праздника, народные традиции, погодные приметы и строгие запреты, чтобы вы могли провести этот день с пользой и уважением к народной мудрости.

История праздника Луп Брусничник

Святой Лупп Солунский жил на рубеже III-IV веков в Фессалониках. Он был преданным слугой великомученика Димитрия Солунского. Перед казнью Димитрий благословил своего помощника и поручил ему раздать бедным все имущество. Лупп присутствовал при мученической кончине господина и сохранил его окровавленную ризу и перстень. Согласно церковному преданию, именно с этими святынями он впоследствии совершил множество чудес и исцелений. �-а проповедь христианства и разрушение языческих идолов Луппа схватили, подвергли жестоким пыткам и по приказу императора Максимиана усекли мечом. В православной традиции он почитается как пример мужества и непоколебимой веры.

Традиции и обычаи Лупа Брусничника

Главная традиция 5 сентября - сбор брусники. �-а ягодами отправлялись всей семьей, но в основном этим занимались женщины. Из собранного урожая хозяйки готовили разнообразные заготовки: сушили ягоды, варили варенье, компоты и пастилу. Особой популярностью пользовалась моченая брусника - ее заливали охлажденным рассолом с сахаром и солью, добавляли дольки яблок или корицу. Моченая ягода могла долго храниться и подавалась как гарнир к мясу, картофелю или капусте. Ценили бруснику и за целебные свойства. Сок ягоды применяли при простудных заболеваниях, а чай из листьев помогал при болезнях печени и кишечника. Листья и коренья брусники засушивали на зиму как противовоспалительное средство. По зрелости брусники определяли готовность овса: если ягоды налились соком и заалели, с жатвой нужно было спешить. В народе говорили: «На Лупа лен лупится» - в этот день начинали уборку льна. Существовало поверье, что в день Лупа Брусничника Лупп обходит землю в образе крепкого рыжеволосого мужчины. Если он хлопал по спине женщину - ей пора идти в лес за брусникой, если мужчину - в поле убирать овес.

Что можно делать 5 сентября

Собирать бруснику. Это главное занятие дня. Бруснику сушили, мочили, варили из нее варенье, компоты, пастилу, пекли пироги.
Собирать листья и коренья брусники. Их заготавливали как целебное сырье для зимних чаев и настоев.
Начинать уборку овса и льна. К этому дню поспевал овес, а лен «лупился» - наступало время его сбора.
Убирать корнеплоды. Если к 5 сентября наступали первые заморозки, крестьяне старались убрать морковь и свеклу с грядок.
�-аниматься домашними делами. День подходит для уборки, стирки, готовки и завершения начатых дел.
�-аключать брак и свататься. Считалось, что созданная в этот день семья будет крепкой и счастливой.

Чего нельзя делать в день Лупа Брусничника

С этим днем связано множество строгих запретов. Нарушить их - значило навлечь на себя беду, болезни или финансовые потери.

Лениться и долго спать. Тот, кто бездельничает 5 сентября, рискует остаться без достатка до зимы.
Ссориться, ругаться и сплетничать. Любой конфликт в этот день может затянуться надолго и принести беду в дом.
Давать в долг деньги, вещи и продукты. Считалось, что вместе с одолженным можно отдать свою удачу и счастье.
Подметать пол и пользоваться пылесосом. По поверьям, это могло «вымести» из дома здоровье, благополучие и достаток.
Стричь волосы и ногти, делать прическу и маникюр. Считалось, что это может оборвать нити судьбы, связывающие человека с удачей.
Рассказывать о планах и давать невыполнимые обещания. Слово в этот день обретает особую силу, и нарушить данное обещание нельзя.
Начинать новые дела и увольняться с работы. Спонтанные перемены 5 сентября могут обернуться чередой неудач.
Жаловаться на жизнь и проблемы. Мрачные мысли, по поверьям, могут притянуть новые трудности.
Покупать ювелирные украшения. Считалось, что приобретенные в этот день украшения могут принести ссоры и встречи с недоброжелателями.

Народные приметы погоды

Особое внимание в день Лупа Брусничника уделяли наблюдениям за журавлями и природными явлениями:

Журавли летят на юг низко - зима будет теплой.
Журавли летят высоко - зима будет холодной и морозной.
Журавли летят быстро и молчаливо - жди скорого ненастья.
Нет утренних заморозков - сентябрь будет теплым.
Утренний иней быстро растаял - до конца месяца будет тепло.
Вечерний туман - к улучшению погоды на следующий день.
Горох зацвел во второй раз - осень будет долгой и теплой.
Гром 5 сентября - осень будет теплой, а зима холодной.
Листья падают «лицом» к земле - зима будет мягкой.

Американец впервые прожил со свиной почкой девять месяцев
66-летний американец Тим Эндрюс стал первым человеком в мире, прожившим девять месяцев с пересаженной свиной почкой, после чего успешно получил донорский орган от человека. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на The New York Times. Эндрюс, страдавший гипертонией и диабетом, имел редкую группу крови, что делало его шансы на получение человеческой почки крайне низкими. В январе 2025 года он согласился на экспериментальную операцию и получил орган от генетически модифицированной свиньи, разработанный биотехнологической компанией eGenesis. Свиная почка функционировала бесперебойно, очищая кровь, что позволило пациенту восстановить аппетит и мышечную массу. Через 271 день орган пришлось удалить из-за тромбов, и в январе 2026 года Эндрюсу пересадили человеческую почку от совместимого донора. Всего в рамках программы Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) пять пациентов получили свиные почки. Трое из них живут с такими органами более восьми месяцев. Врачи отмечают, что пересадка свиного органа не увеличивает риск отторжения человеческой почки в будущем, а случай Эндрюса доказывает, что генетически модифицированные органы животных могут служить временным «мостом» для пациентов, ожидающих трансплантацию.

Гороскоп на 5 сентября: день уюта, восстановления и первых осенних радостей
5 сентября - это суббота, которая дарит нам возможность остановиться, выдохнуть и насладиться первыми днями золотой осени. Астрологи называют этот день «временем гармонии»: планеты создают мягкий, уютный аспект, идеальный для отдыха, общения с близкими и заботы о себе. Гороскоп на 5 сентября обещает всем знакам зодиака спокойное утро, душевный день и расслабленный вечер. Именно сегодня лучше всего забыть о рабочих проблемах, заняться любимыми делами, провести время на природе или просто отдохнуть дома. День благоприятен для прогулок, творчества, легких домашних дел и душевных разговоров. Серьезные финансовые операции и тяжелая физическая работа противопоказаны. Утро - для себя: выспитесь, приготовьте вкусный завтрак, никуда не спешите. День - для общения с семьей, друзьями и прогулок. Вечер - для спокойного отдыха и подготовки к новой неделе. Не перегружайте себя делами.

Овен (21 марта - 19 апреля)

Овнам 5 сентября звезды советуют замедлиться и насладиться моментом. Ваша привычка постоянно куда-то бежать сегодня может лишить вас удовольствия от выходного. Выделите время на пассивный отдых: почитайте книгу, посмотрите любимый фильм, просто полежите в тишине. Во второй половине дня возможен звонок от друга, с которым вы давно не общались. Вечер отлично подходит для короткой прогулки. Цифра удачи: 4. Избегайте: споров и соревнований даже в шутку.

Телец (20 апреля - 20 мая)

Для Тельца суббота, 5 сентября, станет днем «маленьких удовольствий». Разрешите себе то, в чем отказывали всю неделю: вкусный завтрак, сон после обеда, покупку приятной безделушки. Это не расточительство, а забота о своем настроении. Отличный день для приготовления семейного ужина или выпечки. Талисман: янтарь или любое золотистое украшение.

Близнецы (21 мая - 20 июня)

Близнецы 5 сентября будут в центре внимания среди близких и друзей. К вам потянутся за общением, советом и хорошим настроением. Используйте это для укрепления отношений, но не тратьте всю энергию на других - оставьте время и для себя. День идеален для прогулок, встреч в кафе или походов в парк. К вечеру возможна легкая усталость. Ваш камень: цитрин. Цвет дня: персиковый.

Рак (21 июня - 22 июля)

Ракам 5 сентября лучше всего провести в кругу самых близких людей. Большие компании и шумные мероприятия сегодня утомят, а вот семейный обед, разговор по душам или игра с детьми наполнят энергией и теплом. Обратите внимание на свое состояние: если хочется спать - поспите днем, это разрешено. Вечером примите теплую ванну с травами. Лучшее время для себя: вся первая половина дня.

Лев (23 июля - 22 августа)

Львам 5 сентября улыбнется удача в сфере любви и отношений. Если вы одиноки - не сидите дома, идите туда, где есть люди: парк, кафе, набережная. Встреча может произойти в самом неожиданном месте. Если в паре - устройте романтический вечер, прогулку вдвоем или просто совместный просмотр фильма. Финансово день нейтральный, но возможны приятные траты на подарки. Аффирмация дня: «Я открыт для любви и радости».

Дева (23 августа - 22 сентября)

Девы 5 сентября получат шанс навести порядок в мыслях и домашних делах. Отличный день для медитации, ведения дневника, разбора старых вещей или легкой уборки. Разберите фотографии, письма, записи - это поможет расставить приоритеты и успокоить ум. День подходит для рукоделия или любых дел, требующих внимания. Цифра: 6. Цвет: лавандовый. Избегайте: сплетен.

Весы (23 сентября - 22 октября)

Весам 5 сентября звезды советуют быть гибкими в общении. Не спорьте о мелочах, лучше уступите - сегодня это принесет больше пользы, чем победа в споре. День хорош для прогулок на природе, посещения выставок или просто приятного времяпрепровождения. Вечером возможна встреча, которая поднимет настроение. Талисман: розовый кварц.

Скорпион (23 октября - 21 ноября)

Скорпионов 5 сентября ждет внутреннее прозрение или неожиданное откровение. Вы можете понять что-то важное о себе или о близких. Не торопитесь с выводами - обдумайте спокойно. Во второй половине дня отлично пройдут любые водные процедуры: бассейн, река, ванна. Вечер идеален для размышлений о будущем. Цифра дня: 3. Цвет: бордовый.

Стрелец (22 ноября - 21 декабря)

Стрельцам 5 сентября звезды советуют выйти из зоны комфорта. Попробуйте что-то новое: новое блюдо, новое место, новое увлечение. Это принесет свежие эмоции. В обед возможна ссора с партнером из-за пустяка - сделайте шаг к примирению первыми. Лучшее время: 11:00 - 13:00.

Козерог (22 декабря - 19 января)

Козероги в субботу, 5 сентября, рискуют работать даже в выходной. Ваша привычка всё контролировать сегодня может испортить отдых. Сделайте усилие: отключите рабочие уведомления. Главная удача дня - в общении с природой и близкими. Выезд за город, прогулка в парке или просто время с книгой принесут больше пользы. �-апрет: брать в руки рабочий ноутбук.

Водолей (20 января - 18 февраля)

Для Водолея 5 сентября - день вдохновения и творчества. Если вы давно хотели начать рисовать, писать, мастерить или вести блог - сегодня самый подходящий момент. Идеи могут прийти неожиданно. Вечер отдайте любимому хобби или прогулке с друзьями. Цифра: 11. Цвет: электрик.

Рыбы (19 февраля - 20 марта)

Рыбам 5 сентября нельзя оставаться в одиночестве, если чувствуете грусть. Позвоните другу, сходите в гости, выйдите на прогулку. Общение сегодня лечит и наполняет энергией. Вечером отлично пройдет просмотр фильма или онлайн-шопинг. Ваш камень: аквамарин. Аффирмация дня: «Я открыт миру и добрым людям».

В Алтайском крае опекуна обвиняют в присвоении выплат детям военного
36-летнюю жительницу села Шипуново Алтайского края обвиняют в присвоении более 9 млн рублей, выделенных детям погибшего в зоне спецоперации военнослужащего. Об этом сообщили объединенная пресс-служба судов Алтайского края и следственное управление СКР по региону. По данным следствия, женщина с 2022 года была опекуном несовершеннолетних племянников и получала социальные выплаты на их содержание. В 2024 году их родной отец погиб в зоне спецоперации. После этого мальчикам перечислили положенные выплаты. По версии следствия, опекун систематически присваивала деньги подопечных. Часть средств она потратила на строительство дома и бани, а также покупку строительных материалов. Уголовное дело расследовали по ч. 4 ст. 160 УК РФ - присвоение, совершенное в особо крупном размере. Материалы дела передали в суд для рассмотрения по существу.

Оставил солнце на холсте: в Бийске открылась юбилейная выставка Юрия Коробейникова
В Музее Чуйского тракта в Бийске открылась выставка живописи Юрия Коробейникова, приуроченная к 90-летию художника. На выставке - 41 работа, в основном это этюды Горного Алтая, который был главной и любимой темой мастера.

�-десь нет ощущения музейной дистанции между зрителем и художником: небольшие полотна будто сохраняют то самое мгновение, когда Коробейников стоял перед алтайским пейзажем, всматривался в него и переносил на холст не только увиденное, но и собственное настроение.

Юрий Павлович Коробейников ушел из жизни в 2011 году. С тех пор прошло 15 лет, однако в Бийском краеведческом музее его творчество не забывают. К юбилейным датам художника здесь неоднократно устраивали выставки, а нынешняя экспозиция появилась по инициативе его семьи - супруги Ольги Ивановны и сына Павла Юрьевича Коробейниковых.

- Пять лет назад у нас проходила выставка в Музее Чуйского тракта, десять лет назад - в Выставочном зале. В этом году, 18 сентября, ему бы исполнилось 90 лет, и это хороший повод вновь напомнить о Юрии Павловиче, - вспоминает Светлана Бартышева, директор Бийского краеведческого музея имени В. В. Бианки. - Для нынешней экспозиции семья передала из своего собрания живописные работы, большая часть которых посвящена Горному Алтаю.

�-а особое отношение к свету зрители когда-то прозвали Коробейникова «солнечным» художником. В его картинах солнце может отражаться на поверхности воды, пробиваться сквозь листву или лежать на белках гор, и это теплое ощущение остается даже там, где самого солнечного диска на полотне нет. Наверное, потому, что сам Юрий Павлович был очень добрым, лучезарным человеком.

Юрий Коробейников приехал в Бийск в конце 1960-х годов уже сложившимся художником. В городе в это время только формировалось профессиональное сообщество: на смену старым мастерам, в основном художникам-любителям, приходили выпускники художественных вузов, которые активно занимались творческой и выставочной деятельностью. Они представляли Бийск и Алтайский край на выставках разных уровней. Юрий Павлович не только показывал свои работы, но и принимал участие в оформлении крупных городских выставок и экспозиций. Даже сегодня в музее можно увидеть его работы, посвященные историческим темам и красоте Чуйского тракта.

Эти картины, написанные даже много лет назад, нельзя считать устаревшими. Они до сих пор хранят энергетику и эмоции художника: у Коробейникова всегда было ощущение подвижности холста, а его манера письма - густыми, плотными мазками - передавала экспрессивный, мажорный характер.

- В его работах 70-х годов более спокойный колорит, но чем старше становился художник и чем больше росло его мастерство, тем более чистыми, звучными, звонкими получались его картины, - делится наблюдениями Светлана Алексеевна. - Не случайно на этой выставке представлены именно этюды, потому что они очень ярко передают настрой художника и его энергетику.

Для сына художника, Павла Коробейникова , члена Союза художников России, эти работы - не только часть творческого наследия отца, но и очень личная история. Он вспоминает, что они с Юрием Павловичем были близки и практически все время проводили вместе.

- Ему приходилось делить свое время на рабочее и творческое, потому что за творчество платили не всегда. Хотя, например, во время перестройки картины были очень востребованы, - рассказывает он. - Поэтому, к счастью, у нас сохранилась достаточно большая коллекция работ отца. Они изумительные: благодаря технологии, которую он умело использовал, они еще пронзят века. Ценность их только вырастает! А еще я очень благодарен Юрию Павловичу, что он воспитал меня как художника: отвел в художественную школу, привил любовь к горам, ввел в круг очень серьезных мастеров.

Память об отце для Павла Коробейникова связана не только с картинами, но и с домом, который они создавали вместе.

- Было большой трагедией, когда он ушел от нас, мы долго переживали. Но сейчас он все равно присутствует незримо в доме, который строил, в картинах, которые нас окружают. Кажется, что смотрит с фотографий и спрашивает: «А ты что сделал?» И приходится что-то делать! - грустно улыбается Павел Юрьевич.

Для художника особенно важны эмоции, которые он способен навсегда запечатлеть в своей работе: поэтому картины Коробейникова-старшего нельзя воспринимать как "простой пейзаж".

- Одно дело - сфотографировать и скопировать, перерисовать, совсем другое - стоять на морозе, на сильном ветру или под палящим солнцем и эти эмоции вписывать, «вмазывать», вдавливать в холст, - эмоционально объясняет Павел Коробейников.

Своя история, связанная с художником, есть и у Наталии Толмачевой , заместителя директора музыкального колледжа по концертной деятельности. С Юрием Павловичем она познакомилась через общих знакомых, со временем они подружились, а несколько картин мастера до сих пор украшают ее дом.

- Я его сначала узнала как человека, как любителя природы, туриста, и только потом познакомилась с его творчеством: Юрий Павлович неоднократно приглашал друзей в святая-святых - свою мастерскую. Я до сих пор уверена, что его работы - особенные. Очень узнаваемый "почерк" света и доброты! Он и в жизни был всегда очень доброжелательным, и эта любовь ко всему окружающему чувствуется в его живописи, - с теплом говорит она.

Но самым необычным воспоминанием для Наталии Ивановны стал другой подарок - много лет назад художник дал ей семена дальневосточного маньчжурского ореха, который рос возле их калитки. Она его посадила, рука, к счастью, оказалась легкой.

- И теперь это большое дерево, которое мы так и называем - Юрий Павлович. Даже не верится, что столько лет уже прошло...- заключает она.

Без осадков: о погоде в Алтайском крае 5 сентября
Согласно прогнозу Алтайского гидрометцентра, 5 сентября в Алтайском крае преимущественно без осадков, по северу местами небольшие дожди. В утренние часы местами туман. Температура в крае днем от +16 до +21 градуса, по юго-западу местами до +26 градусов. Ветер южный, 2-7 м/с, местами порывы до 12 м/с. В Бийске 5 сентября будет облачно, осадков не ожидается. Температура воздуха днем от +4 до +18 градусов. Ветер юго-восточный 1-2 м/с, возможны порывы до 5 м/с.

Медсестра, сбежавшая из �-апорожья, рассказала как ВС РФ указали дорогу
Медсестра городской больницы подконтрольного Киеву �-апорожья Елена Коваль, пешком преодолевшая линию фронта, рассказала ТАСС , как российские военные с помощью беспилотника указали ей путь к своим позициям. Женщина ранее сообщала, что прошла 54 километра из �-апорожья на подконтрольную РФ часть �-апорожской области, поскольку её вынуждали подписать контракт с ВСУ, но она отказалась воевать. По словам Коваль, впервые она заметила российский дрон, стоя у разрушенного моста, который не могла преодолеть.

«Дрон начал делать такие маневры, что я подняла голову. Потому что он начал жужжать и вот так "волной". Я подняла голову, и он прямо надо мной завис и смотрит этой камерой. Я сначала не поняла, что мне делать. Я на него смотрю, он на меня смотрит. Все, он раз - улетел», - рассказала женщина.

Через некоторое время дрон вернулся и сбросил бутылку с запиской.

«Я открыла. Там было написано: "Вы идете к русским солдатам, поднимите левую руку". "Вам нужна ли вода? Поднимите правую руку". И внизу было написано: дрон вас сопроводит к позиции», - добавила она.

Следуя за дроном, Коваль обошла разрушенный мост по тропинке и добралась до российских военных.

На А�-С РФ начало продаваться топливо пониженных экологических класс
В ряде регионов России на автозаправочных станциях уже появился бензин экологического класса Евро-4. Как сообщают « Известия », такое топливо продаётся в Кировской области и Пензе. Ранее СМИ писали о его наличии в Перми и Набережных Челнах. В Москве по состоянию на 3 сентября корреспондент издания не обнаружил топлива ниже класса Евро-5. В начале августа правительство разрешило до 1 июля 2027 года производство, ввоз и оборот бензина классов К2, К3 и К4, соответствующих стандартам Евро-2, Евро-3 и Евро-4. С 1 сентября продажа такого топлива на А�-С также стала легальной. Пока топлива пониженных экологических классов на рынке немного. По данным Национального биржевого ценового агентства, с 13 августа по 1 сентября на Петербургской бирже было реализовано 16,74 тыс. тонн нефтепродуктов классов К2, К3 и К4. Это около трети среднесуточного объёма продаж соответствующих нефтепродуктов на бирже в августе. Для автомобилей старше 2015 года бензин пониженных классов, как правило, не представляет опасности, считает автоэксперт Игорь Моржаретто. Однако для более новых машин, выпущенных примерно после 2020 года, особенно оснащённых сложными системами нейтрализации выхлопных газов, использование такого топлива нежелательно.

В 18 регионах России 11 сентября ограничат продажу алкоголя
В 18 российских регионах 11 сентября будут действовать ограничения на розничную продажу алкоголя в День трезвости. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на региональные законодательные акты. Всероссийский День трезвости отмечают в России 11 сентября. В этот день православные вспоминают смерть Иоанна Предтечи, произошедшую на пьяном пиру во дворце иудейского царя Ирода. Впервые День трезвости отметили в Санкт-Петербурге в 1911 году, а с 1914 года праздник стали проводить регулярно. В современной России традицию возобновили в 2005 году, а в 2014-м День трезвости получил статус всероссийского. На федеральном уровне действует ограничение на продажу алкоголя с 23:00 до 08:00 по местному времени. Дополнительные ограничения в определенные дни устанавливают региональные власти. Полный запрет на розничную продажу алкоголя 11 сентября ввели Республика Алтай, Бурятия, Марий Эл, Удмуртия, Белгородская, Вологодская, Иркутская, Калининградская, Кемеровская, Мурманская, Саратовская и Свердловская области, Камчатский и �-абайкальский края, Еврейская автономная область, Севастополь, �-апорожская область и Донецкая Народная Республика. При этом региональные и местные власти могут устанавливать ограничения не на всей территории субъекта, а только в отдельных муниципалитетах и на определенные даты.

ФАС возбудила 50 дел против участников топливного рынка в 2026 году
Федеральная антимонопольная служба России совместно с территориальными органами возбудила в 2026 году 50 дел и выдала 78 предупреждений нефтяным компаниям и независимым участникам рынка нефтепродуктов по признакам нарушения антимонопольного законодательства, пишет ТАСС . Об этом в кулуарах Восточного экономического форума сообщил заместитель главы ФАС Геннадий Магазинов. По его словам, часть предупреждений уже исполнена компаниями, в том числе вертикально интегрированными нефтяными компаниями. Понимая возможные последствия, участники рынка снижают цены на топливо. ФАС продолжает мониторинг цен на автомобильное бензин и при необходимости принимает меры антимонопольного реагирования. Восточный экономический форум проходит во Владивостоке с 1 по 4 сентября. ТАСС выступает генеральным информационным партнёром.

Будни: какая цена на топливо сегодня сложилась в крае и в наукограде?
Журналисты Бийского телевидения подвели итоги дня 4 сентября. Смотрите в этом выпуске:

Вновь бьём рекорды. Какая цена на топливо сегодня сложилась в крае и в наукограде?
Картины - источник света. Выставка мэтра изобразительного искусства открылась в краеведческом музее.
От бега - до велопрогулки. Расскажем, куда отправиться на выходных, чтобы активно и с пользой провести эти тёплые дни.

В Цюрихе назвали победителей 36-й Шнобелевской премии
В Цюрихе состоялась 36-я церемония вручения Шнобелевской премии, которую также называют Антинобелевской. Лауреаты были объявлены на официальном сайте премии Ig Nobel Prize, пишет ТАСС . В области физики награду получила международная группа учёных за разработку модели писсуара, позволяющей минимизировать разбрызгивание жидкости. Премия по химии присуждена другому международному коллективу за открытие, что молочные белки живородящих тараканов содержат в три раза больше энергии, чем белки коровьего молока. Японский исследователь Токудзи Унно был удостоен награды посмертно - за изучение аэродинамики процесса сморкания. Также отмечены учёные из четырёх стран, которые использовали хоботки комаров для высокоточной 3D-печати. Среди других лауреатов - исследователи, доказавшие, что змеи чаще всего кусают при контакте с головой, а также те, кто собрал свидетельства того, что представители высшего класса более склонны к неэтичному поведению, включая кражу конфет из детских запасов. Шнобелевская премия вручается с 1991 года журналом «Анналы невероятных исследований» за достижения, которые «сначала заставляют смеяться, а затем - задуматься». С 1999 года награды присуждаются в десяти номинациях, часть которых совпадает с Нобелевскими, а остальные устанавливаются ежегодно.

Четыре медведя пробрались во двор жилого дома в Сибири
В Красноярском крае в селе Епишино Енисейского муниципального округа были застрелены четыре медведя, забравшиеся за ограду частного жилого дома, пишет ТАСС . Об этом сообщила пресс-служба ГУ МВД России по региону. Утром 4 сентября в полицию поступило обращение от местной жительницы, которая обнаружила животных на своей территории. На место прибыли участковый и представитель охотобщества. Поскольку медведи представляли прямую угрозу для людей, их ликвидировали. Накануне в том же Енисейском округе были найдены тела двух пожилых женщин, пропавших 31 августа во время сбора грибов. Их убил медведь. Поисками занимались полиция и волонтёры. Следственные органы проводят проверку, назначены судебно-медицинские экспертизы.

Петербурженка нашла пятерых родных братьев и сестер спустя 30 лет
31-летняя многодетная мама из Петербурга Елена Шепелева спустя почти 30 лет узнала, что была удочерена, и нашла пятерых родных братьев и сестер. О своем происхождении женщина задумалась после случайного фрагмента сериала, в котором речь шла о несовпадении групп крови. Елена всегда считала себя родной дочерью своих родителей. Однако однажды увидела в соцсетях сцену из сериала, где женщине объясняли, что ребенок не может быть ее родным из-за группы крови.

- И вдруг я поняла - у моей мамы тоже первая отрицательная группа, а у меня четвертая положительная! Полезла в интернет: действительно, в сериале сказали верно. Я маме прямо задала вопрос, она ушла от разговора. Но я уже поняла, что я неродная, - рассказала Елена «КП-Новосибирск» .

Чтобы разобраться в истории, женщина обратилась в детский дом в Лодейном Поле. Именно там, согласно свидетельству о рождении, она появилась на свет 5 мая 1995 года. Из полученных документов Елена узнала, что у нее были две сестры и два брата, которых в 1999 году усыновили граждане Италии. Саму Елену приемные родители из Петербурга удочерили в 1997 году. Еще один брат, Иван, остался в Лодейном Поле. Искать родственников Елена начала по фамилии своего биологического отца - Беспалый. Она писала людям с такой фамилией в социальных сетях. Один из мужчин рассказал, что ее отец приходится ему дядей, и отправил страницу Ивана. Елена связалась с братом по телефону. По ее словам, мужчина сначала был эмоционально потрясен, а затем сказал, что она - его самая младшая сестра. Иван рассказал, что именно он в детстве заботился о братьях и сестрах после ухода матери. Позже пятерых детей забрали в детский дом, а Иван остался жить в доме матери. После знакомства с Иваном Елена продолжила искать остальных родственников. Помогли публикации в социальных сетях. Благодаря им она узнала нынешнюю фамилию брата Михаила и смогла его найти. Сначала Михаил решил, что сообщение от Елены может быть мошенничеством. Однако вскоре убедился, что она действительно его сестра. Сейчас Елена поддерживает связь со всеми найденными братьями и сестрами. Большинство из них выросли в Италии и Германии и уже не помнят русский язык, поэтому общаться им приходится с помощью переводчика. Брат Павел живет в Германии и воспитывает четверых детей. Сестры Ольга и Анастасия живут в Италии. У Ольги один ребенок, у Анастасии - трое. Михаил также живет в Италии. Елена говорит, что ее приемная мама поддержала общение с найденными родственниками. Теперь братья и сестры мечтают впервые встретиться все вместе лично.

Дмитрий Медведев мог посетить бийское предприятие
3 сентября в Бийске, предположительно, побывал экс-президент России, заместитель председателя Совета безопасности РФ Дмитрий Медведев. Об этом сообщает «Банкфакс» . Ранее в соцсетях появилась информация о том, что он посетил один из бийских заводов. �-ампред Совета безопасности РФ Дмитрий Медведев регулярно совершает рабочие поездки на предприятия оборонно-промышленного комплекса России, где контролирует выпуск продукции и выполнение гособоронзаказа. В начале сентября он побывал в Сибири, о чем сообщил в своем Telegram-канале, опубликовав видеоролик с коротким интервью телеканалу RT. Между тем сообщество «Бийск 22» в «Максе» заявило, что во время этой поездки Медведев посетил бийский завод.

«Медведев был вчера в Бийске», - приводятся слова пресс-службы предприятия в паблике.

В самом интервью Медведев рассуждает о важности развития ОПК в связи с проведением спецоперации. Бийчане при этом утверждают, что видео могло быть записано возле здания бийского предприятия. В барнаульских пабликах накануне также сообщали, что на объездной дороге заметили правительственный кортеж. По словам очевидцев, из-за проезда колонны полиция перекрыла дороги и вывела на дежурство дополнительные экипажи.

На границе России и Монголии обнаружен очаг чумы
Роспотребнадзор осуществляет постоянный контроль за природным очагом чумы, расположенным на границе России и Монголии, пишет РИА Новости . Ведомство взаимодействует с монгольскими коллегами по вопросам мониторинга и профилактики, сообщили в пресс-службе. Очаг находится на приграничной территории обеих стран, и в 2026 году лабораторные исследования подтвердили его высокую эпизоотическую активность, в том числе на участках, граничащих с Россией. Противочумные учреждения Роспотребнадзора проводят системную работу по предотвращению заболеваний: следят за активностью природных очагов, вакцинируют население по эпидемиологическим показаниям и выполняют профилактические мероприятия. Благодаря этим мерам санитарно-эпидемиологическая ситуация в стране остаётся стабильной. В ведомстве отметили, что сотрудничество с Монголией позволяет поддерживать высокую готовность к оперативному реагированию на возможные риски и укрепляет биологическую безопасность обеих стран. Ранее Роспотребнадзор заявлял, что риск распространения чумы в России исключён.

Стал известен вероятный размер МРОТ на 2027 год
Минимальный размер оплаты труда в 2027 году, по прогнозам экспертов, может составить 31 тыс. рублей. Об этом на полях Восточного экономического форума сообщила ТАСС член комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Елена Дягилева. С 1 января 2026 года МРОТ установлен на уровне 27 093 рублей. В народную программу «Единой России» заложен посыл о повышении МРОТ до 35 тыс. рублей к 2030 году. При подготовке бюджета на следующий год, по оценкам экспертов, размер минимальной оплаты труда может составить порядка 31 тыс. рублей, что означает рост около 15%. Индексация социальных выплат в 2027 году будет зависеть от сбалансированности бюджета.Сенатор напомнила, что конкретные параметры индексации социальных выплат в 2027 году будут зависеть от сбалансированности бюджета, который ещё находится в стадии формирования. Парламентарий также отметила, что цель повышения МРОТ до 35 тыс. рублей к 2030 году уже зафиксирована в народной программе партии «Единая Россия».

Коммунальные службы Бийска провели уборку и ремонт на улицах
В Бийске за неделю коммунальные службы провели работы по уборке и благоустройству городских территорий. Специалисты косили траву, убирали мусор, ремонтировали элементы дорожной и городской инфраструктуры. Об этом сообщили в администрации города. Покос травы выполнили на улицах Советской, Турусова, �-ахара Двойных, Больничном взвозе, Каховской, Кирова, Иртышской и Матросова, а также в переулке Шубенском, на подъемах к коммунальному мосту и 146-му путепроводу. Работы также провели на улице Социалистической - на участке от Ударной до Иртышской. От мусора очистили обочины на Коммунарском и Шубенском переулках, улицах Больничный взвоз, Шишкова, Каховской, Кутузова, Гейдека, Социалистической, Васильева, Иртышской, Разина, Ленинградской и Митрофанова. Уборку также провели на Советской в районе �-еленого клина и у 146-го путепровода. На остановочных пунктах, в подземном переходе и на парковках по переулку Коммунарскому и возле ЦГБ провели уборку и работы по содержанию инфраструктуры. На улице Крайней выполнили ямочный ремонт с использованием БЦМ. Также отремонтировали откосы под мостом на улице Угольной и восстановили четыре остановочных павильона на улице Краснооктябрьской. В общественных территориях убрали мусор в парке «Прибрежный», на Петровском бульваре, в сквере «Ленинградский», парке имени Леонида Гаркавого и сквере имени Геннадия Карпушкина. В поселке Сорокино привели в порядок детскую площадку: покосили траву и вывезли ее. Кроме того, подготовлен муниципальный контракт на ремонт детской и спортивной площадок в парке «Прибрежный».

Крупные российские банки готовятся к запуску торговли криптовалютой
О планах получить необходимые лицензии заявил на полях Восточного экономического форума (ВЭФ) ИС «Вести» член правления, руководитель блока корпоративно-инвестиционного бизнеса ВТБ Виталий Сергейчук. Госдума приняла закон о криптовалюте 21 июля 2026 года, Совет Федерации одобрил его 24 июля, а 4 августа 2026 года президент подписал документ. �-акон № 282-Ф�- «О цифровых валютах и цифровых правах» вводится в действие поэтапно: с 1 сентября 2026 года вступают в силу базовые нормы, и Банк России начинает формировать реестры участников рынка и выдавать разрешения. Среди участников рынка, заявивших о готовности работать с криптовалютой после вступления закона в силу, - ВТБ. По словам Сергейчука, банк готовится к запуску торговли криптовалютами на российском рынке, а клиенты уже ожидают появления такой возможности. Спикер также обратил внимание на роль цифровизации и искусственного интеллекта в развитии Дальнего Востока.

«Более того, отдельные регионы Дальнего Востока по-прежнему энергопрофицитны, и развитие инфраструктуры, дата-центров в тех или иных регионах востребовано и пользуется повышенным спросом со стороны новых отраслей, которые задействуют крупные вычислительные мощности и требуется много энергетики», - сказал он.

Теплые выходные ожидаются в Алтайском крае 5 и 6 сентября
В Алтайском крае 5 и 6 сентября ожидается теплая погода. Днем воздух прогреется до +26 градусов. Прогноз опубликовали синоптики регионального Гидрометцентра. В ночь на субботу в отдельных районах возможны заморозки до -2 градусов. Днем температура составит от +16 до +21 градуса, а на юго-западе - до +26 градусов. В основном осадков не ожидается, однако на севере региона местами возможны небольшие дожди. Ветер будет южным, со скоростью 2-7 м/с, при порывах - до 12 м/с. В воскресенье, 6 сентября, потеплеет до +21...+26 градусов. Осадков не прогнозируется. Ветер сменит направление на юго-восточное. Похожая погода сохранится и в понедельник, 7 сентября. В Барнауле 5 сентября ожидается от +18 до +20 градусов, преимущественно без осадков. В воскресенье воздух прогреется до +21...+23 градусов, дождей не ожидается.

Инвестиции ВТБ в Дальний Восток создали основу для будущих проектов
ВТБ инвестировал в крупные проекты региона более 1,5 трлн рублей. Среди профинансированных проектов - Амурский ГП�- и Баимский ГОК. Эти проекты находятся на продвинутой стадии реализации. Об этом рассказал президент - председатель правления ВТБ Андрей Костин телеканалу Россия 24 на ВЭФ 2026. Отдельно банк развивает туристические проекты на Камчатке. ВТБ вложил около 15 млрд рублей в строительство пятизвездочного отеля с конференц-залом в Петропавловске-Камчатском - его открытие ожидается в третьем квартале 2027 года. Еще порядка 11 млрд рублей банк направляет на строительство всесезонного детского лагеря на 220 круглогодичных и 160 летних мест для детей 11-17 лет - проект планируется завершить к 2029 году. Костин также отметил проект горнолыжного курорта «Три вулкана», который реализуют другие частные инвесторы: по его словам, к 2030 году инвестор обещал построить первые 30 км трасс, и при развитии проекта ВТБ рассматривает возможность участия в нем. По мнению Костина, сочетание летнего и зимнего туристических сезонов способно сделать турпоток на Камчатку круглогодичным.

В Бийске обновили участок улицы Советской протяженностью 1,1 км
В Бийске завершили ремонт участка улицы Советской от проспекта Сергея Кирова до переулка Коммунарского. Работы провели в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни». Об этом сообщили в пресс-службе администрации города. На участке протяженностью 1,1 км полностью обновили асфальтобетонное покрытие проезжей части. Также заасфальтировали заездные карманы, парковки и съезды. Кроме того, специалисты частично заменили бордюрный камень и отрегулировали высотное положение колодцев. После завершения основных работ на дороге нанесли разметку и установили новые дорожные знаки.

Российские банки увеличили расчеты в нацвалютах со странами Азии
Российские банки в разы нарастили объемы расчетов в национальных валютах со странами Азии после того, как часть западных и китайских банков прекратила обслуживание российско-китайской торговли из-за санкций. Об этом на ВЭФ 2026 телеканалу Россия24 рассказал президент - председатель правления ВТБ Андрей Костин. По его словам, объем работы дочернего банка ВТБ в Китае за год вырос примерно в 40 раз. С Китаем расчеты в нацвалютах наладить было проще из-за сбалансированной двусторонней торговли, а с Индией - сложнее: у банка ранее возник избыток рупий, который пришлось учиться обменивать на другие валюты. Расчеты в нацвалютах ВТБ также ведет с Вьетнамом.

«Мы это делаем сегодня достаточно легко, при том что санкционное давление не ослабевает», - отметил Костин. По его словам, речь не идет о создании альтернативы долларовой системе расчетов, а о параллельной системе на случай, если она снова будет использована как инструмент политического давления. Такой цельной системы пока не существует, но отдельные ее элементы уже работают с дружественными странами.

Костин также рассказал о структуре интереса китайских инвесторов к России: помимо традиционных отраслей - энергетики и добычи природных ресурсов - растет интерес к высоким технологиям, включая робототехнику, а также к автопрому. Площадки, где раньше выпускали западные модели автомобилей, сейчас переориентированы на производство китайских марок. Банк также расширяет присутствие в Индии: по словам Костина, в течение полугода ВТБ планирует открыть офис в Мумбаи - финансовом центре страны, где расположен Центробанк Индии. Совместному банку ВТБ и вьетнамских партнеров (доли 50 на 50) в этом году исполняется 20 лет; через него, по словам Костина, сегодня проходит большая часть расчетов в нацвалютах между Россией и Вьетнамом.

В России массово закрываются торговые центры
Глава Союза торговых центров Булат Шакиров в интервью НСН заявил, что по итогам года посещаемость ТЦ может упасть в среднем на 10%, пишет «Лента.ру» По его оценке, это может привести к закрытию более тысячи объектов по стране. В Москве на последней неделе августа трафик сократился на 4,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, хотя неделей ранее наблюдался рост на 6,4%. Шакиров отметил, что падение посещаемости фиксируется во всех регионах, магазины закрываются, а потребители всё больше экономят.

«Этот год точно не будет хорошим для торговых центров», - подчеркнул он.

По его словам, даже смещение акцента на спорт и развлечения не приносит прежних доходов, поскольку новые бренды на рынок не выходят, а работают только старые игроки. В итоге, считает эксперт, торговые центры всё больше будут превращаться в досуговые площадки. Эксперт Ассоциации торговой недвижимости и экспертов ритейла Наталия Кермедчиева напомнила, что маркетплейсы уже забирают 64% всех онлайн-продаж, перетягивая на себя аудиторию офлайн-площадок. Ранее «Известия» со ссылкой на экспертов сообщали, что к 2027 году каждому десятому ТЦ в России грозит закрытие или смена формата. Основная причина - изменение потребительских привычек и массовый переход покупателей в интернет.

«Ростелеком» улучшил качество передачи данных для 60 алтайских компаний
С начала 2026 года «Ростелеком» перевел 60 организаций Алтайского края и Республики Алтай с медных линий на оптические сети. Доля корпоративных клиентов, подключенных к современной цифровой инфраструктуре в Республике Алтай, достигла 96%. Большую часть компаний (60%) провайдер подключил в сельской местности, остальные 40% - в городах. Основными заказчиками современных цифровых решений стали представители среднего и малого бизнеса, а также социальные учреждения: аптеки, детские сады, школы и медицинские организации. Ольга Курылева, директор по корпоративному и государственному сегментам Алтайского филиала «Ростелекома»:

«Алтайские предприниматели активно переключаются на оптические сети, понимая, что автоматизация процессов и внедрение современных ИТ-технологий необходимы для развития и роста доходов. Мы предлагаем не только надежный интернет на высоких скоростях, с защитой от DDoS-атак и перегрузок, но и широкий спектр цифровых сервисов с гибкими тарифами и индивидуальным подходом».

По данным «Ростелекома», наиболее востребованы среди сибирских компаний услуги «Виртуальная АТС» (с опциями «Речевая аналитика», «Голосовой помощник» и «8-800»), «Видеонаблюдение», «Wi-Fi для бизнеса», «ТВ для гостиниц», продукты по кибербезопасности и корпоративная мобильная связь. Оператор предлагает комплексные решения под конкретные задачи бизнеса. Специалисты анализируют потребности клиента и формируют оптимальный набор услуг с учётом бюджета и технических требований. Управление сервисами происходит через единый личный кабинет, а техническая поддержка работает круглосуточно. Получить подробную информацию и оставить заявку на подключение можно на сайте «Ростелекома» в разделе «Для бизнеса» или по бесплатному номеру 8800 200 16 61.

Реклама. Рекламодатель: ПАО "Ростелеком", ИНН 7707049388, Erid: 2W5zFJAUbNH

В Алтайском крае группа аферистов похитила деньги участников СВО
В Барнауле завершили расследование уголовного дела в отношении группы аферистов, которые, по версии следствия, организовали фиктивные браки с участниками СВО для хищения их денежных средств. От действий группировки пострадали не менее 32 человек, предварительный ущерб составил около 60 млн рублей. Об этом сообщает "МВД-Медиа" . В состав группы входили 13 человек - четверо мужчин и девять женщин в возрасте от 18 до 55 лет. Среди них был 44-летний организатор, занимавший, по данным следствия, высшее положение в преступной иерархии. По версии правоохранителей, преступная схема действовала на территории Алтайского края, Кемеровской и Новосибирской областей. �-лоумышленники находили мужчин, ведущих асоциальный образ жизни, помогали им восстановить документы и пройти медицинскую комиссию, а затем убеждали заключить контракты с Минобороны. При этом кандидатам сообщали, что они будут направлены в тыловые подразделения для строительства объектов. Женщины из группы заключали с будущими участниками СВО фиктивные браки. После регистрации они получали банковские карты супругов и оформляли доверенности на доступ к их счетам. В случае ранения или гибели мужчин женщины, по версии следствия, присваивали положенные им компенсации и выплаты. Деятельность группировки пресекли в сентябре 2025 года сотрудники отдела по борьбе с организованной преступностью УУР ГУ МВД России по Алтайскому краю при поддержке спецподразделения Росгвардии. Организатора задержали в Кемеровской области. В ходе следственных действий правоохранители установили квартиры и дома в Барнауле и Новосибирске, которые использовались для временного проживания потерпевших перед отправкой в зону боевых действий. Уголовное дело расследовалось по статьям 210.1 УК РФ - занятие высшего положения в преступной иерархии - и 159 УК РФ - мошенничество. На имущество обвиняемых наложен арест на общую сумму около 15 млн рублей. 13 фигурантов дела заключены под стражу, еще четверо объявлены в федеральный розыск.

Андрей Костин, ВТБ: ключевая ставка больше повышаться не будет
Кредитование российской экономики продолжает расти, а ключевая ставка Банка России будет снижаться - такой прогноз дал в рамках ВЭФ 2026 президент - председатель правления ВТБ Андрей Костин в эфире телеканала Россия24. По его словам, общие темпы роста кредитования сейчас составляют около 10%, оживает и ипотечное кредитование. Если у отдельных банков возникает краткосрочная нехватка ликвидности, они привлекают средства у Центробанка - этот механизм давно используется во всем мире, отметил Костин.

«На сегодня проблем нет. С точки зрения кредитования мы точно не ограничены», - сказал он.

Участники рынка при этом по-разному распределяют кредитные ресурсы между розницей и бизнесом. Например, ВТБ снижает кредитование частных клиентов и делает упор на кредитование предприятий - по нормативам такие кредиты требуют меньше капитала банка. Что касается ключевой ставки, Костин считает, что дальнейшего ее повышения ждать не стоит.

«На мой взгляд, ставка больше повышаться не будет. Она будет все время постоянно понемножку спускаться», - сказал глава ВТБ, уточнив, что снижение, вероятно, будет плавным и осторожным, поскольку Банк России продолжает внимательно следить за инфляционными ожиданиями.

Ранее главный экономист группы ВТБ Родион Латыпов счел наиболее вероятным паузу в изменении ставки на заседании совета директоров ЦБ 11 сентября, но не исключил, что Банк России будет рассматривать и возможность снижения КС на 25 бп.

«Магистральная прогнозная траектория остается прежней - мы по-прежнему прогнозируем ключевую ставку 13.50% на конец текущего года», - добавил он. Сейчас ключевая ставка - 14%.

В Бийске 7 сентября отключат газ по ряду адресов
В Бийске 7 сентября временно прекратят подачу газа по нескольким адресам. Ограничение связано с проведением плановых ремонтных работ. Об этом сообщили в администрации города. Газ отключат с 08:00 до 17:00 по следующим адресам:

Ул. Красильникова, 184, 186, 188, 190, 192, 194;
Ул. Тургенева, 149, 149а;
Пер. Соколовский, 14а, 16, 16а, 21б, 21д, 21е.

В Алтайском крае исследовали более 200 тыс. тонн сахарной свеклы
В Алтайском крае продолжается уборка сахарной свеклы. По оперативным данным Минсельхоза на 31 августа, аграрии собрали около 51 тыс. тонн корнеплодов с 1,2 тыс. га. Урожайность составила 424,7 ц/га. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «ЦОК АПК». В этом году в регионе сахарной свеклой засеяли более 24 тыс. га. Основные работы по уборке ведутся в Павловском и Калманском районах. Собранное сырье доставляют на местный сахарный завод, который уже начал переработку нового урожая. С начала 2026 года специалисты исследовали более 200 тыс. тонн сахарной свеклы, включая корнеплоды нового урожая. Продукцию проверяли на соответствие требованиям. В ходе исследований определяли содержание токсичных элементов - кадмия, мышьяка, ртути и свинца, радионуклидов цезия и стронция, нитратов и остатков пестицидов. Также специалисты проверяли наличие генетических модификаций. Всего продукцию исследовали по 3,7 тыс. показателей.

По результатам проведенных анализов нарушений установленных нормативов не выявили.

Алтайский край остается единственным регионом восточнее Урала, где организована масштабная промышленная переработка сахарной свеклы. В 2025 году валовой сбор культуры в регионе превысил 630 тыс. тонн, что стало рекордным показателем. Урожайность достигла 558,4 ц/га - это был самый высокий результат среди регионов России.

Бийский тренер Елена Соколова награждена орденом Почета
�-аслуженный тренер России из Бийска Елена Соколова награждена орденом Почета. Государственную награду ей вручили за вклад в подготовку спортсменов, добившихся высоких результатов на крупнейших международных соревнованиях. Об этом сообщили в региональном министерстве спорта. Церемония награждения состоялась в тренировочном центре Минспорта России «Озеро Круглое» в Московской области. Орден Елене Соколовой вручил президент Паралимпийского комитета России Павел Рожков. Елена Соколова работает тренером по плаванию в бийском спортивном комплексе «�-аря». Также она является старшим тренером Центра спортивной подготовки сборных команд Алтайского края по плаванию среди спортсменов с поражением опорно-двигательного аппарата. Среди воспитанников тренера - участники XVII летних Паралимпийских игр в Париже Роман Жданов и Егор Ефросинин.

США берут под полный контроль нефть Венесуэлы
Нефтяной сектор Венесуэлы стремительно переходит под управление Вашингтона. Каракас рассматривает возможность выхода из ОПЕК, в которую страна входит более 65 лет, а вслед за этим Белый дом объявил о подписании «исторического соглашения по нефти» между США и Венесуэлой, сообщает ТАСС . Выход Венесуэлы из ОПЕК выгоден США. Хотя новые власти Каракаса публично говорят о преемственности курса Мадуро, на практике они идут на сближение с Вашингтоном. Свою роль сыграли угрозы Дональда Трампа в адрес исполняющей обязанности президента Венесуэлы Делси Родригес. В итоге Каракас начал реформы по указке из Вашингтона, включая либерализацию доступа к нефтегазовым проектам. США выдали генеральные лицензии на добычу и покупку углеводородов, но все расчёты проходят через американские банки, а нефть идёт только в США. При Мадуро венесуэльская нефть шла в Китай со скидкой - Вашингтон лишил КНР одного из выгодных поставщиков. Венесуэле выход из ОПЕК невыгоден - это может толкнуть цены на нефть вниз и сократить доходы Каракаса. Кроме того, сделка ОПЕК+ переживает кризис: недавно из организации вышли ОАЭ, обсуждается выход Ирака. Уход Венесуэлы может ослабить механизмы квотирования. США стремятся получить контроль над мировым рынком нефти. Это выражается в нефтяной «доктрине Монро»: определяющее влияние на производителей в Северной, Центральной и Южной Америке, ограничение участия китайских компаний и регулирование поставок в КНР. Проблема в том, что инвесторы неохотно идут в венесуэльские проекты. Добыча в стране никогда не была стабильно высокой: пик - 3,75 млн баррелей в сутки (1970 год), в 2025-м - 1,1 млн, к июлю 2026-го - 1,16 млн. Чтобы нарастить производство, нужны десятки миллиардов долларов и время. Себестоимость добычи высокая, политическая ситуация нестабильна. Трамп пытается завлечь инвесторов: выход из ОПЕК снимет ограничения по добыче, а сделка с США улучшит условия. Вашингтон получит 35% в частной компании North American Blue Energy Partners, которой достанутся права на 17 месторождений с запасами 65 млрд баррелей (почти как у самих США). Однако разработка этих участков даст прирост лишь 1,5 млн баррелей в сутки. США будут дестабилизировать ситуацию в других нефтедобывающих регионах и усиливать санкции (Иран, Россия), давая бизнесу сигнал вкладываться в американские проекты и подконтрольные страны. Для экспортёров вне вектора США (включая Россию) это несёт как угрозы, так и выгоды. Нестабильность на Ближнем Востоке удерживает высокие цены, а дорогая добыча в США и Венесуэле гарантирует их сохранение. Но есть риск, что Вашингтон перекроет альтернативные каналы сбыта. В ответ независимым игрокам нужно совместно с Китаем создавать автономные системы доставки нефти и финансовых расчётов.

В Бийске обновили сквер у обелиска памяти подпольщиков
В Бийске благоустроили сквер при обелиске на месте расстрела подпольной организации Петра Мерлина. Об этом сообщил глава города Виктор Щигрев в своих соцсетях. Работы провели в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» национального проекта «Инфраструктура для жизни». В сквере появились асфальтобетонные дорожки, новые лавочки и урны, а также современное освещение. Общественное пространство стало более удобным для пешеходов - через него ежедневно проходят сотни жителей. Благоустройство позволило сделать территорию комфортнее, сохранив при этом памятное место, связанное с историей Бийска.

В Бийске 4 сентября отключат электроэнергию по ряду адресов
По информации ГОЧС и ПБ Бийска, 4 сентября в городе отключат электроэнергию по ряду адресов. С 08.00 до 15.00 в связи с обрезкой веток будет отключена э/энергия по:

Пер. Жилой, 2-10,
Пер. Мартьянова, 131-171,
Ул. Коллективная, 1,
Ул. Лазо, 12-39,
Ул. Маяковского, 24,26,
Ул. Параллельная, 4-10,
Ул. Рылеева, 3-8,
Ул. Суворова, 3-7 (МЭС).

С 08.30 до 16.15 в связи с ремонтными работами будет отключена э/энергия по:

Пер. Уральский, 10-12,
Пер. Центральный, 3-13а, 40,
Ул. Гражданская, 3-32 (МЭС).

С 10.00 до 18.00 в связи с ремонтными работами будет отключена э/энергия в п. Фоминское по:

Пер. Весенний,
Пер. Яблоневый,
Ул. Новосёлов 41-53, 42-56 (�-СК).

В России требования пассивной защиты НП�- довели до предприятий
Вице-премьер России Александр Новак на полях Восточного экономического форума сообщил, что требования по пассивной защите нефтеперерабатывающих заводов уже разработаны, согласованы с заинтересованными ведомствами и доведены до предприятий, пишет РИА Новости . В настоящее время заводы активно занимаются реализацией этих мер, включая создание защитных систем и закупку необходимого оборудования. Как отметил Новак, требования разработаны Министерством энергетики совместно с Министерством обороны и другими структурами. Предприятия уже приступили к работе по обеспечению пассивной защиты, а также, по словам вице-премьера, к приобретению профильного оборудования в соответствии с поручением президента. Восточный экономический форум проходит во Владивостоке с 1 по 4 сентября.

Среднедушевые доходы жителей Алтайского края выросли до 52 тыс. рублей
Среднедушевые денежные доходы жителей Алтайского края в первом полугодии 2026 года достигли 52 тыс. рублей в месяц. �-а год показатель вырос на 6 тыс. рублей. Об этом свидетельствуют данные Росстата, сообщает "Толк" . Среднедушевые доходы рассчитывают исходя из общего объема денежных доходов населения и его среднегодовой численности. В расчет включают доходы всех категорий жителей - работающих и безработных, детей и пенсионеров. Помимо зарплат учитываются пенсии, стипендии, пособия и другие выплаты. По уровню среднедушевых доходов Алтайский край находится в нижней части рейтинга среди регионов Сибири. Больше всего в первом полугодии получали жители Красноярского края - в среднем 71 тыс. рублей в месяц. В Новосибирской области показатель составил 66 тыс. рублей, в Иркутской - 61 тыс. рублей. Ниже Алтайского края оказались Республика Хакасия - 49 тыс. рублей, Республика Алтай - 48 тыс. и Тыва - 34 тыс. рублей. Лидерами по России стали Чукотский автономный округ со среднедушевым доходом 242 тыс. рублей в месяц, Ханты-Мансийский автономный округ - 181 тыс., Москва - 164 тыс. и Магаданская область - 154 тыс. рублей.

Агафон Огуменник 4 сентября: традиции, приметы и строгие запреты
4 сентября православная церковь вспоминает мученика Агафоника Никомидийского, пострадавшего за веру в конце III - начале IV века при императоре Максимиане. В народном календаре этот день получил название Агафон Огуменник, а также Потехи лешего. Название связано с гумном - местом, где хранили и обрабатывали зерно после жатвы. В этой статье мы подробно разберем историю праздника, народные традиции, погодные приметы и строгие запреты, чтобы вы могли провести этот день осознанно и с уважением к народной мудрости.

История праздника Агафон Огуменник

Святой Агафоник жил в Никомидии, крупном городе Малой Азии. Он происходил из знатного рода, хорошо знал Священное Писание и открыто проповедовал христианство, несмотря на жестокие гонения. Его проповеди привлекали ко Христу многих жителей, в том числе представителей знати. По приказу императора чиновник Евтолмий разыскал проповедника и подверг его жестоким пыткам. Агафоника вместе с другими христианами вели во Фракию на суд к императору. Путь был тяжелым, многие узники не выдерживали и погибали. Сам Агафоник дошел до города Силиврия, где ему вновь предложили отречься от Христа. Святой остался верен своим убеждениям и принял мученическую смерть. В народной традиции 4 сентября стало днем, когда леший покидает лес и приходит на гумна, чтобы «потешиться над соломкой» - перекидывать снопы, развязывать их и раскидывать солому по округе. Отсюда появилась поговорка: «Агафон гонит леших вон».

Традиции и обычаи Агафона Огуменника

Главная традиция этого дня - охрана урожая от проделок лешего. Крестьяне верили, что именно в эту дату хозяйственные постройки особенно уязвимы перед нечистой силой. Мужчины собирались в ночной караул, надевали тулупы наизнанку мехом наружу, чтобы леший принял их за «своих», повязывали головы полотенцами. Брали кочергу, очерчивали вокруг гумна защитный круг и садились внутрь него. Считалось, что леший не сможет пересечь эту границу. Женщины в этот день старались задобрить домашних и дворовых духов. Для них пекли пироги и оставляли угощения в местах, где могли обитать домовые: у печи, в бане, на чердаке или в конюшне. Верили, что сытые духи не станут вредить хозяевам. При этом существовало необычное ограничение для хозяек: считалось, что приготовленную в этот день стряпню им не следует есть до заката. Первая трапеза должна была состояться только вечером - якобы это помогало сохранить молодость и красоту. В народе верили, что леший - лесной дух, который следит за порядком в лесу. Добрым людям он помогает выйти из чащи, а злых заставляет плутать кругами. Узнать его можно по красному кушаку, запахнутой на правую сторону левой поле кафтана и перепутанной обуви.

Что можно делать 4 сентября

�-аниматься добрыми делами. День благоприятен для благотворительности и помощи нуждающимся. Считалось, что добрые поступки возвращаются в троекратном размере.
�-адабривать домовых духов. Для этого пекли пироги и оставляли угощения в конюшне, бане, на чердаке и за печкой.
Наводить порядок в доме. Женщины занимались уборкой, наводили чистоту в жилище.
Трудиться и не лениться. Считалось, что безделье в этот день может затянуться на весь год.
Проявлять заботу о животных, птицах и растениях. Предки старались быть доброжелательными ко всему живому.

Чего нельзя делать в Агафонов день

Ходить в лес. Главный запрет дня. Считалось, что встреча с лешим может закончиться исчезновением без следа.
Отправляться в дальнюю дорогу и начинать новые дела. Везение не будет сопутствовать начинаниям, стартовавшим 4 сентября.
Дарить и принимать подарки. Вместе с презентом можно отдать свое счастье или получить чужие неприятности.
Ссориться, ругаться, желать кому-либо зла. Негатив в этот день может обернуться неприятностями для самого человека.
Жаловаться на жизнь и горевать. Мрачные мысли и жалобы, по поверьям, могут притянуть новые проблемы.
Громко радоваться и веселиться. Леший может навести порчу.
Давать и брать в долг. Считалось, что деньги не вернут.
Убираться в доме и подметать пол. Это могло привести к финансовым трудностям.
Рассказывать о своих планах. �-адуманное могло не осуществиться.
Выбрасывать хлебные крошки. Это считалось большим грехом и могло привести к голоду.

Народные приметы погоды

Особое внимание в Агафонов день уделяли наблюдениям за природой, чтобы предсказать погоду на ближайшие недели:

Ясный и теплый день - к долгой и мягкой осени, солнечная погода продержится еще четыре недели.
Дождь 4 сентября - осень будет сырой.
Ранние заморозки - к суровой зиме.
Сильный ветер - к холодной и снежной осени.
Птицы летают низко над землей - к скорой стуже.
Гром в этот день - к короткой осени и быстрой зиме.
Мало грибов в лесу, но много орехов - зима будет суровой и снежной.

В Бийске задержали мужчину за кражу видеокарт из компьютерного клуба
В Бийске полицейские задержали 24-летнего местного жителя, которого подозревают в краже видеокарт из компьютерного клуба. Ущерб составил более 120 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе МУ МВД России "Бийское". В полицию обратился владелец заведения. Во время плановой чистки оборудования он обнаружил пропажу комплектующих. После вскрытия системных блоков выяснилось, что из четырех компьютеров исчезли видеокарты. Сотрудники уголовного розыска установили личность подозреваемого. Им оказался посетитель компьютерного клуба. На допросе мужчина признался в содеянном. Похищенное имущество полицейские изъяли. По факту произошедшего проводится проверка. По ее результатам примут процессуальное решение. В действиях мужчины усматриваются признаки преступления, предусмотренного ст. 158 УК РФ «Кража».

Площадки и зоны отдыха: что сделали в Бийске благодаря конкурсу грантов
Город Бийск из года в год доказывает, что перемены начинаются не с больших бюджетов, а с инициативы жителей - с желания сделать свой двор уютнее, а любимое место у реки - удобнее для всех. Конкурс социально значимых проектов в области благоустройства на соискание муниципальных грантов дает бийчанам возможность воплотить лучшие идеи в жизнь. В этом году на конкурс поступило 36 заявок. По итогам экспертной оценки поддержку получили 26 инициатив. На реализацию проектов по благоустройству из городского бюджета выделено 6,4 млн руб.

Главное в благоустройстве - инициатива

Как рассказала Наталья Рябинина , начальник управления по работе с населением администрации Бийска, конкурс - одно из мероприятий, которое проходит в рамках муниципальной программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства, благоустройства и дорожного хозяйства в городе Бийске». Всего предусмотрено три номинации: для образовательных учреждений, для учреждений культуры, спорта и молодежной политики, а также для юридических лиц - в том числе управляющих компаний и ТСЖ.

- Максимальная сумма гранта для образовательных и культурно‑спортивных учреждений - до 500 тыс. руб., для юридических лиц - до 200 тыс. руб. Победителей определяем по четким критериям: актуальность проекта, вовлеченность жителей, наличие софинансирования и другим параметрам. При этом стараемся поддерживать проекты и отдаленных поселков. Среди победителей - шесть инициатив от жителей �-аречья и поселков Молодежный, Сорокино и Новый. Местные жители не всегда имеют возможность выбраться в центральную часть города, чтобы прогуляться по парку или скверу. Поэтому важно, чтобы и их микрорайон был благоустроен, - поделилась Наталья Геннадьевна.

Конкурс проходит по четкому графику: в конце зимы объявляют о начале приема заявок, весной подводят итоги, после чего победители приступают к реализации. Летом Бийск буквально оживает - в разных его уголках преображаются дворы, площадки и зоны отдыха. Осенью специалисты управления по работе с населением выезжают на объекты и проверяют, как инициаторы справились с обязательствами. Важно отметить, что многие проекты стали возможны не только благодаря муниципальному гранту, но и за счет средств самих инициаторов, а также помощи спонсоров.

Трибуны на 120 человек

Так, на территории спортивной площадки школы № 18 в этом году появились современные трибуны. Учитель истории и обществознания Наталья Макарова рассказала, как шла работа.

- В начале весны сформировали заявку и подали на участие, а в мае мы узнали, что стали победителями. Нам выделили на реализацию 500 тыс. руб., но помимо этого мы смогли привлечь средства от предприятий нашего микрорайона. Благодаря полученному финансированию мы благоустроили спортивную площадку: закупили разборные трибуны, вместимость которых до 120 человек. Еще нам отремонтировали покрытие и сделали ограждение. Уже в конце августа у нас прошли соревнования по стритболу. Но проект на этом не закончен: в планах еще сделать воркаут-зону и замену покрытия площадки, - рассказала Наталья Ивановна.

Место, где можно помечтать

Спортивный комплекс «�-аря» участвует в подобных конкурсах уже не первый год. Пляжная зона, находящаяся за объектом, начала преображаться еще в прошлом году: тогда на финансирование от гранта установили скамейки с навесом. В этом году на территории появились качели. Винера Фаляхова , директор спортивного комплекса «�-аря», рассказала, как все начиналось: идея пришла после случайной фразы, услышанной во время прогулки: «Вот сейчас бы присесть, отдохнуть, посмотреть на речку, помечтать». Эти слова пожилых женщин, любующихся рекой, и стали отправной точкой.

- В прошлом году благодаря гранту мы поставили скамейки с навесом. Бийчане были очень благодарны, и это придало сил двигаться дальше. В этом году снова выиграли гран на 200 тыс. руб. и установили качели. К монтажу подошли основательно: сначала сделали отсыпку, потом провели бетонирование, чтобы конструкции были устойчивыми. Сейчас планируем привести в порядок пространство под остальными малыми формами: сделать отсыпку под зонтиками и скамейками. А в перспективе хотим обустроить площадку для пляжного волейбола и зону для баскетбола в котловане, - поделилась Винера Эзгальдовна. - Для нас участие в грантовых конкурсах - это возможность менять город к лучшему. Территория вокруг «�-ари» большая: тут и пляж, и лес, и пространство возле спорткомплекса. Идей много, и хочется воплотить их в жизнь.

Детский праздник на обновленной площадке

Придомовые территории по адресам ул. Прибыткова, 3, и пер. Донской, 35/2, тоже стали победителями конкурса и получили поддержку от города в размере 200 тыс. руб.

- Детская площадка у дома по адресу ул. Прибыткова, 3, преобразилась не сразу. Жители участвовали в конкурсе в 2023 году и поставили часть малых архитектурных форм. В этом году они получили грант и приобрели еще карусель и малую архитектурную форму в виде машинки. Также местные жители привлекли к благоустройству спонсоров, - рассказала Наталья Рябинина.

На детской площадке, расположенной у дома по адресу пер. Донском, 35/2, установили карусели, балансир, горку и качели. Когда территория была полностью благоустроена, местные жители решили украсить ее разноцветными шариками и флажками и организовать праздник. Открытие площадки они приурочили ко Дню знаний.

В этом году благодаря победе в конкурсе социально значимых проектов в области благоустройства на соискание муниципальных грантов в Бийске появилось: 14 новых детских спортивно-игровых площадок; ограждения, соответствующие нормам безопасности, на территориях 5 образовательных учреждений; 3 благоустроенные зоны отдыха для горожан всех возрастов; ограждения на 2 спортивных площадках, которые теперь станут базой для укрепления здоровья и развития детско-юношеского спорта; современный образовательный полигон в сфере транспортной безопасности; 2 новые трибуны для комфортного проведения массовых мероприятий. �-а 2024, 2025, 2026 годы грантовую поддержку получили 104 проекта. На полученные средства победители конкурса оборудовали:

57детских спортивно‑игровых площадок;
ограждения на территориях 14 образовательных учреждений города;
4 зоны отдыха;
ограждения на 6 спортивных площадках;
искусственное травяное покрытие на спортивных площадках школ №1 и №15;
помещения для переодевания на стадионах школы №3 и «Прогресс»;
участок Аллея Памяти «Ушедшие в бессмертие» в Кадетской школе;
учебную площадку по ПДД с мобильным оборудованием;
экологическую тропу на территории детского сада;
образовательный полигон для проведения мероприятий в сфере транспортной безопасности;
2 трибуны.

Гороскоп на 4 сентября: день завершений, итогов и подготовки к выходным
4 сентября - это пятница, которая завершает первую рабочую неделю осени. Астрологи называют этот день «временем сборов»: планеты создают аспект, отвечающий за завершение дел, подведение итогов и эмоциональную разгрузку перед выходными. Гороскоп на 4 сентября обещает всем знакам зодиака спокойное утро, продуктивный день и расслабленный вечер. Именно сегодня лучше всего доделать все накопившиеся задачи, попрощаться с лишним и настроиться на отдых. День благоприятен для общения с друзьями, легких покупок и прогулок. Новые сложные задачи лучше отложить на понедельник. Общая рекомендация на пятницу, 4 сентября:Утро - для самых важных и срочных дел. С 11:00 до 14:00 - время для встреч, общения и завершения проектов. После 15:00 - подготовка к выходным: закройте дела, ответьте на письма, наведите порядок на рабочем месте. Избегайте новых задач после 15:00.

Овен (21 марта - 19 апреля)

Овнам 4 сентября звезды дарят возможность завершить неделю на высокой ноте. Вы успеете сделать то, что планировали, и даже немного больше. Утро идеально для активных действий, переговоров и звонков. А вот после обеда лучше переключиться на задачи, не требующие больших энергозатрат. Вечером устройте себе маленький праздник: сходите в кафе, кино или просто погуляйте. Цифра удачи: 8. Избегайте: споров в последний час работы.

Телец (20 апреля - 20 мая)

Для Тельца пятница, 4 сентября, станет днем «финансового завершения». Подведите итоги недели по деньгам: оплатите счета, разберите расходы, похвалите себя за экономию. Отличный день для планирования трат на выходные. В личной жизни день благоприятен для спокойного вечера с партнером или семьей. Талисман: янтарь или золотистый аксессуар.

Близнецы (21 мая - 20 июня)

Близнецы 4 сентября будут «энерджайзерами» офиса. Ваше настроение будет передаваться коллегам - используйте это для создания легкой, продуктивной атмосферы. День идеален для завершения общих проектов, написания отчетов и наведения порядка в почте. К вечеру возможна усталость от общения - выделите час тишины для себя. Ваш камень: цитрин. Цвет дня: шафрановый.

Рак (21 июня - 22 июля)

Ракам 4 сентября лучше начать день с завершения самых сложных задач. Чем быстрее вы закроете дела, тем легче будет вторая половина дня. Обратите внимание на свое эмоциональное состояние: если чувствуете усталость - не заставляйте себя работать через силу. Вечер отдайте семье или любимому хобби. Отличный день для приготовления ужина или просмотра фильма. Лучшее время для важных звонков: 11:00 - 12:30.

Лев (23 июля - 22 августа)

Львам 4 сентября улыбнется удача в сфере общения и самовыражения. Вас будут слушать, соглашаться и хвалить - наслаждайтесь этим! Но не переставайте работать: сегодня важно завершить недельные задачи, чтобы в понедельник начать с чистого листа. Финансово удачен вечер: можно сделать выгодные покупки для дома или гардероба. Аффирмация дня: «Я завершаю неделю с гордостью за себя».

Дева (23 августа - 22 сентября)

Девы 4 сентября получат шанс навести порядок в рабочих процессах. Систематизируйте файлы, разберите бумаги, удалите лишнее из компьютера. День отлично подходит для визита к врачу или стоматологу, если вы планировали. А вот от шумных вечеринок лучше воздержаться - они выбьют вас из равновесия. Цифра: 6. Цвет: оливковый. Избегайте: переедания на ужин.

Весы (23 сентября - 22 октября)

Весам 4 сентября звезды советуют быть мягкими и дипломатичными. Сегодня любые конфликты можно решить словом, а не спором. День хорош для коллективной работы, мозговых штурмов и завершения общих проектов. Вечером возможна встреча с друзьями, которая поднимет вам настроение. Талисман: розовый кварц на рабочем столе.

Скорпион (23 октября - 21 ноября)

Скорпионов 4 сентября ждет неожиданная новость от коллег или партнеров. Скорее всего, она будет приятной и касается завершения проекта или получения обратной связи. Не бойтесь делиться своими идеями - сегодня вас услышат. Во второй половине дня отлично пройдут любые водные процедуры: бассейн, душ, ванна. Цифра дня: 7. Цвет: темно-вишневый.

Стрелец (22 ноября - 21 декабря)

Стрельцам 4 сентября звезды советуют завершать неделю легко. Не беритесь за новые сложные задачи - лучше доделайте то, что уже на старте. Отличный день для коротких поездок, прогулок и встреч с друзьями. К вечеру возможна усталость - не игнорируйте ее, просто расслабьтесь. Лучшее время: 13:00 - 14:00.

Козерог (22 декабря - 19 января)

Козероги в пятницу, 4 сентября, будут особенно продуктивны. Вы успеете закрыть все задачи недели и даже забежать вперед. Ваша организованность сегодня - пример для коллег. Главная удача дня - в деловых контактах и новых договоренностях на следующую неделю. Вечером не отказывайтесь от прогулки: свежий воздух убережет от бессонницы. �-апрет: брать работу на выходные.

Водолей (20 января - 18 февраля)

Для Водолея 4 сентября - день завершения творческих проектов. Если вы работали над чем-то интересным - сегодня идеальный день, чтобы поставить точку. В обед возможен конфликт из-за недопонимания - спокойно объясните свою позицию. Вечер отдайте любимому хобби или встрече с друзьями. Цифра: 10. Цвет: электрик.

Рыбы (19 февраля - 20 марта)

Рыбам 4 сентября нельзя поддаваться утренней апатии. Да, усталость накопилась за неделю, но если вы пересилите себя и начнете с самой маленькой задачи - день пройдет легко. В работе избегайте конфликтов с коллегами - сегодня лучше уступить, чтобы сохранить энергию. Вечером примите теплую ванну с маслами и ложитесь спать пораньше. Ваш камень: аквамарин. Аффирмация дня: «Я завершаю неделю с легкостью и благодарностью».

До +21: о погоде в Алтайском крае 4 сентября
Согласно прогнозу Алтайского гидрометцентра, 4 сентября в Алтайском крае преимущественно без осадков. В утренние часы местами туман. Температура в крае днем от +16 до +21 градуса. Ветер северо-западный 2-7 м/с, местами порывы до 12 м/с. В Бийске 4 сентября будет облачно, осадков не ожидается. Температура воздуха днем от +5 до +15 градусов. Ветер северо-восточный 1-2 м/с, без порывов.

Правительство РФ стремится к выравниванию уровня жизни во всех регионах
Владимир Путин, выступая на пленарной сессии Восточного экономического форума во Владивостоке, заявил, что российское правительство стремится к выравниванию уровня и стоимости жизни в регионах страны, пишет РИА Новости . По словам президента, внимание к таким показателям, как цена на продукты, является частью более масштабной задачи - сокращения межрегиональных различий.

«Мы к этому и стремимся, в этом, собственно говоря, и заключается наша цель», - подчеркнул глава государства, комментируя необходимость уравнивания стоимости жизни в субъектах РФ.

ВЭФ-2026 проходит с 1 по 4 сентября во Владивостоке. Генеральным информационным партнёром форума является РИА Новости.

Россияне могут получить право на бесплатную землю
�-аместитель министра строительства и жилищно-коммунального хозяйства России Никита Стасишин в интервью ТАСС сообщил, что ведомство совместно с региональными и муниципальными властями прорабатывает механизм бесплатного предоставления земельных участков гражданам для стимулирования индивидуального жилищного строительства. По его словам, задача Минстроя - обеспечить такие участки необходимой инфраструктурой для начала строительства. Ранее аналогичную инициативу озвучивал вице-премьер Марат Хуснуллин, который говорил о проработке безвозмездного предоставления наделов с обязательством их застройки. В Госдуме также обсуждался законопроект о бесплатном выделении земли ветеранам боевых действий, военнослужащим и добровольцам, а также возможность замены участка денежной компенсацией по желанию гражданина.

Путин назвал повышение рождаемости одним из главных вызовов для России
Президент России Владимир Путин на пленарном заседании Восточного экономического форума заявил, что повышение рождаемости является одним из главных вызовов для страны, пишет РИА Новости . Он отметил, что в постиндустриальном обществе уровень рождаемости низкий, тогда как в странах с относительно бедным населением он высокий.

«Мы должны стремиться не назад, а вперед, и будем делать все для того, чтобы этот рейтинг был выше. Это вызов для нас, один из самых главных, будем над этим работать», - сказал Путин.

Восточный экономический форум проходит во Владивостоке с 1 по 4 сентября. РИА Новости выступает генеральным информационным партнером ВЭФ.

Торт из печенья «Рыбки» без выпечки: простой рецепт со сметанным кремом
Торт из печенья «Рыбки» без выпечки - простой домашний десерт, для приготовления которого не понадобится духовка. Основу торта составляет хрустящее печенье, а нежный сметанный крем делает его мягким и пропитанным. Такой десерт можно быстро приготовить к семейному чаепитию, а после нескольких часов в холодильнике печенье приобретает консистенцию, похожую на мягкие коржи. Рассказываем, как приготовить торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом без выпечки.

Ингредиенты

Для приготовления торта понадобится:

печенье «Рыбки» - 500 г;
Сметана 20% - 500 г;
сахар - 120 г;
бананы - 2 шт.;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
шоколад - 50 г для украшения.

При желании в крем можно добавить 1-2 столовые ложки сгущенного молока, а бананы заменить свежими ягодами.

Как приготовить торт из печенья «Рыбки»

Шаг 1. Приготовьте крем

Сметану переложите в глубокую миску. Добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте крем миксером в течение 2-3 минут, чтобы сахар начал растворяться, а масса стала однородной. Если сметана слишком жидкая, ее предварительно можно отвесить через марлю или чистую ткань на несколько часов в холодильнике. Это позволит получить более густой крем.

Шаг 2. Подготовьте бананы

Бананы очистите и нарежьте небольшими кружочками или кубиками. Для торта лучше использовать спелые, но не перезревшие бананы. Они хорошо сочетаются со сметанным кремом и придают десерту приятный фруктовый аромат.

Шаг 3. Соедините печенье и крем

В большую миску выложите печенье «Рыбки». Добавьте сметанный крем и аккуратно перемешайте. Не стоит слишком интенсивно перемешивать массу, чтобы печенье не раскрошилось полностью. Добавьте бананы и еще раз осторожно перемешайте.

Шаг 4. Сформируйте торт

�-астелите глубокую миску или форму пищевой пленкой. Выложите смесь из печенья, крема и бананов, слегка утрамбуйте. Также можно сформировать торт на плоском блюде с помощью разъемного кольца. Накройте десерт пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 4-5 часов . Лучше оставить торт на ночь - за это время печенье хорошо пропитается кремом и станет мягким.

Шаг 5. Украсьте торт

Достаньте торт из холодильника, аккуратно переверните его на блюдо и снимите пленку. Натрите шоколад на мелкой или крупной терке и посыпьте им поверхность десерта. При желании торт можно украсить бананами, ягодами, орехами или кокосовой стружкой.

Секреты вкусного торта из «Рыбок»

Чтобы десерт получился нежным и хорошо держал форму, стоит учитывать несколько простых рекомендаций:

Используйте густую сметану жирностью не менее 20%.
Не кладите слишком много сахара - печенье уже достаточно сладкое.
Дайте торту хорошо пропитаться в холодильнике.
Не измельчайте печенье перед смешиванием с кремом.
Бананы добавляйте непосредственно перед формированием торта, чтобы они не потемнели.
Для более плотной консистенции можно добавить в крем немного сливочного сыра.

�т из «Рыбок» со сгущенкой

Для более сладкого и насыщенного варианта сметанный крем можно приготовить со сгущенным молоком. Для этого смешайте 400 г сметаны с 150 г сгущенного молока и ванильным сахаром. �-атем соедините крем с печеньем и бананами. Количество сгущенки можно уменьшить, если не хочется делать десерт слишком сладким.

�т из печенья «Рыбки» с творогом

Еще один вариант домашнего десерта - торт из печенья с творожным кремом. Для его приготовления смешайте 400 г мягкого творога, 200 г сметаны и 100 г сахарной пудры. Взбейте ингредиенты до однородности и используйте получившийся крем вместо сметанного. Такой вариант получается более плотным и хорошо держит форму.

Как украсить торт без выпечки

Для украшения готового десерта подойдут:

тертый шоколад;
какао-порошок;
кокосовая стружка;
измельченные орехи;
свежие ягоды;
бананы;
шоколадная глазурь.

Украшать торт лучше непосредственно перед подачей или после того, как он полностью застынет в холодильнике.

Сколько должен пропитываться торт из «Рыбок»?

Минимальное время пропитки - около 4 часов. Однако оптимально оставить десерт в холодильнике на 8-12 часов. Чем дольше печенье находится в креме, тем мягче и нежнее становится торт. Поэтому такой десерт удобно готовить вечером, чтобы утром он был полностью готов к подаче.

Как хранить торт из печенья?

Поскольку в составе десерта есть сметана и свежие бананы, хранить его следует в холодильнике. Лучше всего съесть торт в течение 1-2 дней после приготовления.

Калорийность

Средняя калорийность торта из печенья «Рыбки» со сметанным кремом и бананами составляет около 250-300 ккал на 100 г. Точное значение зависит от жирности сметаны, количества сахара и состава печенья.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить торт из «Рыбок» без банана?

Да. Банан можно полностью исключить или заменить ягодами, орехами, сухофруктами или другими фруктами.

Почему торт из печенья не держит форму?

Причиной может быть слишком жидкий крем или недостаточное время пропитки. Для более плотного десерта используйте густую сметану и оставляйте торт в холодильнике на ночь.

Нужно ли измельчать печенье «Рыбки»?

Нет. Печенье можно использовать целиком. Во время пропитки оно размягчится, но сохранит небольшие кусочки, благодаря чему текстура торта получится интереснее.

Можно ли сделать торт из «Рыбок» заранее?

Да. Такой десерт удобно готовить за день до подачи. �-а ночь печенье хорошо пропитается кремом, и торт станет мягким и нежным.

Больше наших рецептов вы найдете

здесь

Будни: в Бийске день начался с аварии на перекрёстке
Журналисты Бийского телевидения подвели итоги дня 3 сентября. Смотрите в этом выпуске:

104 новых объекта благоустройства появилось в Бийске за 3 года благодаря муниципальному финансированию и вкладу горожан.
Бийск помнит. У Вечного огня провели торжественное мероприятие, посвящённое дню памяти окончания Второй мировой войны.
Несоблюдение ПДД. В Бийске день начался с аварии на перекрёстке.

По улочкам Бийска: дом братьев Мезенцевых
�-дание и правда необычное, ведь главный фасад представлен преимущественно первым этажом, второй, судя по скудным в архитектурном плане окнам, использовался преимущественно для хозяйственных нужд. Но стоит завернуть за угол, как открывается совсем иная картина. А за кустами вообще скрывается необычной красоты трёхстворчатое окно. Сегодня в программе "По улочкам Бийска" рассматриваем дом братьев Мезенцевых. Построен он был в начале 20 века.

Вышел из СНТ: бийчанин пропал в �-ональном районе
В �-ональном районе уже второй день разыскивают 69-летнего бийчанина. Об этом сообщают волонтеры "СпасАлтай22" . Мужчина 2 сентября в дневное время ушёл с адреса: �-ональный район, СНТ "Железнодорожник", ул. �-еленая роща, и до настоящего времени его местонахождение неизвестно. Приметы: рост 176 см, среднего телосложения, брит наголо. Особые приметы: отсутствуют передние зубы. Был одет: серо-синяя футболка в клетку, синий рабочий пиджак, штаны камуфляжной расцветки, темно-синяя шапка с отворотом со светлой эмблемой впереди, чёрные калоши. Отмечается, что мужчине требуется медицинская помощь.

- Людям, владеющим информацией, просьба связаться по номеру телефона, указанному в ориентировке, - напоминают волонтеры.

В Бийске произошло ДТП в районе Сибприбормаша
В Бийске произошло ДТП в районе Сибприбормаша с участием двух легковых автомобилей. Об этом сообщили очевидцы в Мах-канале "ЧП Бийск / Новости" . Авария произошла около 17.00. На кадрах видно, что передняя часть двух машин сильно повреждена. На станции скорой помощи сообщили , что в происшествии пострадали два человека. На месте аварии работали медики станции скорой медицинской помощи Бийска.

- Водителю оказана необходимая помощь на месте происшествия. От дальнейшей госпитализации мужчина отказался. 60‑летняя пассажирка одного из автомобилей была доставлена в медицинское учреждение.

Обстоятельства ДТП выясняются.

Художник из аула в Новосибирской области пишет картины ногами
35-летний Ильдар Апчелеев из Новосибирской области создает картины ногами. Из-за ДЦП его руки парализованы, поэтому еще в детстве ему пришлось учиться выполнять большинство действий самостоятельно с помощью ног. Сейчас работы художника покупают жители разных регионов России и других стран. Об этом сообщает "КП - Новосибирск" . Ильдар родился и вырос в ауле Аула-Бергуля. В детстве родители возили его на лечение в Новосибирскую областную больницу и к массажисту в Казахстан. Благодаря лечению и усилиям семьи он научился самостоятельно ходить.

- Но мои руки так и остались парализованными: мне пришлось учиться все делать ногами, - рассказал Ильдар «КП-Новосибирск».

В школе Ильдар занимался спортом и развивал ноги и спину. С восьмого класса он играл в дворовый футбол и выступал защитником школьной команды. После окончания школы друзья разъехались по разным городам, а Ильдар остался в родном ауле. В этот период в его жизни все больше места стала занимать живопись. Ильдар - художник-самоучка. Сначала он писал портреты и пейзажи и даже выполнял работы на заказ. Со временем его больше всего заинтересовала природа.

- Сейчас я знаю, что хочу писать в таком направлении. Пейзажи - то, что мне интересно, - говорит художник.

С 2021 года Ильдар создал более 30 картин, не считая набросков и зарисовок. Новые идеи появляются у него постоянно, однако некоторые работы приходится откладывать из-за физической нагрузки.

- К некоторым картинам подхожу только через год. Пока готовлюсь, параллельно пишу другие картины, над которыми уже работаю, что-то заканчиваю, перехожу к следующей и параллельно думаю над другими, - рассказал Ильдар.

Главным источником вдохновения для художника остается природа. Во время прогулок он обращает внимание на детали и образы, которые впоследствии использует в своих работах.

- Когда уединяешься во время прогулок, это помогает. Что-то увидел, потом это обдумал внутри себя, переваривал. Эту задумку уже на полотно наношу. По ходу работы добавляю изменения, - объясняет Ильдар.

Картины художника покупают жители Москвы, Санкт-Петербурга и Казани. По словам Ильдара, некоторые его работы находятся в мечетях. Средняя картина сейчас стоит около 6 тыс. рублей, существенно повышать цены он пока не планирует. Одна из наиболее запомнившихся ему работ - «Тропинка через лес». Ее за 5 тыс. рублей приобрела девушка из Австралии, которая раньше жила в Новосибирске. С Ильдаром она познакомилась благодаря проекту по сохранению языков и была одним из кураторов проекта. В октябре 2021 года работы Ильдара представили на выставке в Доме татарской культуры в Новосибирске. Художник считает ее одной из самых важных в своей карьере. Позже его приглашали на выставку в Бердске в мае 2025 года. В декабре 2021 года Ильдар также участвовал в качестве иллюстратора в одном из проектов. Полученный опыт принес ему новые знакомства, а заработанные деньги он потратил на игровой компьютер и поездку в Горно-Алтайск вместе с мамой. Сейчас Ильдар живет с родителями и младшим братом. Самостоятельно переехать в город он пока не может.

- А куда я денусь? Не могу себя обслуживать. Друзья и родственники с инвалидностью могут, поэтому переехали, - говорит художник.

Раньше Ильдар мечтал перебраться в Куйбышев, Новосибирск или Казань. Он надеялся, что в большом городе сможет получить больше возможностей и найти близкого человека. Пока эти планы не осуществились.

- Пока что я все еще одинок и все еще в ауле, тут все без изменений, - признается Ильдар.

В последние годы художнику приходится заниматься не только творчеством, но и здоровьем. Недавно он несколько раз ездил в Новосибирск на лечение зубов под наркозом. Перед этим ему потребовалось пройти медицинскую комиссию и посетить несколько специалистов. Лечение обошлось в 64 тыс. рублей. Сейчас Ильдар копит на новую беговую дорожку. Старая уже плохо работает, поэтому художник откладывает деньги на замену.

- Жду, когда позовут меня с картинками в Новосибирск, - говорит Ильдар.

Созданный при поддержке ВТБ Н�-МУ в Приморье начал пусконаладочные работы
Стартовали пусконаладочные работы на Находкинском заводе минеральных удобрений. Строительство проекта по переработке природного газа в метанол в Приморском крае профинансировано в рамках программы «Фабрика проектного финансирования» ВЭБ.РФ в паритетном партнерстве с ВТБ. Старт работам на заводе дал президент России Владимир Путин в рамках ВЭФ-2026.

«ВТБ поддерживает развитие значимых инфраструктурных проектов по всей России, при участии банка строятся дороги, электростанции, больницы, студенческие кампусы и промышленные объекты. �-авод в Находке - один из крупнейших инвестпроектов на Дальнем Востоке, финансовым партнером которого выступил ВТБ. Важно, что будущее производство строится по высоким экологическим стандартам с заботой о природе региона, а технологические решения абсолютно исключают сброс промышленных стоков в морскую акваторию прилегающих бухт», - отметил президент-председатель правления ВТБ Андрей Костин.

«Участие в реализации масштабных инвестиционных проектов - один из приоритетов стратегии ВЭБ.РФ до 2030 года. Находкинский завод минеральных удобрений - значимый для Приморского края проект, создаёт основу для развития современной промышленности на Дальнем Востоке. Его реализация даст региону новые рабочие места и налоговые поступления, будет способствовать развитию инфраструктуры и смежных отраслей. Для ВЭБ.РФ важно поддерживать проекты, которые наряду с экономическим эффектом создают долгосрочные возможности для развития городов и повышения качества жизни людей», - отметил председатель ВЭБ.РФ Игорь Шувалов.

«�-а три года, два последних из них форсированно, мы построили крупнейший в России высокотехнологичный и экологичный комплекс по производству метанола, инвестировали 220 млрд рублей, налоговые отчисления пополнят бюджет Приморского края на 10%, а после запуска второго этапа по производству карбамида - на 25%. Н�-МУ - это мощный импульс для экономического развития Дальнего Востока и фундамент для новых инвестиционных проектов», - подчеркнул председатель совета директоров АО «Росхим» Игорь Ротенберг.

Проект Н�-МУ также внесет весомый вклад в выполнение национального проекта по увеличению доли неэнергетического экспорта из РФ. Его реализация приведет к росту несырьевого неэнергетического экспорта Приморья в 1,5 раза и позволит создать 1500 высокопроизводительных рабочих мест в городе Находке. Проект реализуется в рамках комплекса мер, утвержденного заместителем Председателя Правительства РФ - полномочным представителем Президента РФ в Дальневосточном федеральном округе Юрием Трутневым.

В Бийске почтили память погибших во Второй мировой войне
В Бийске 3 сентября провели памятное мероприятие, посвященное Дню окончания Второй мировой войны. Встреча состоялась у Мемориала воинам-бийчанам. Об этом сообщили в пресс-службе администрации города. В мероприятии приняли участие школьники, студенты, юнармейцы, представители общественных организаций и «Движения Первых», сотрудники администрации и Думы Бийска. Среди участников были заместитель председателя Думы Бийска Игорь Степанов, депутат Алтайского краевого �-аконодательного Собрания Григорий Бахтин, начальник штаба Всероссийского военно-патриотического движения «Юнармия» города Бийска и председатель Бийской городской общественной организации ветеранов воздушно-десантных войск и войск специального назначения Евгений Татарников. Также в мероприятии приняли участие руководитель отдела по взаимодействию с Вооруженными силами и правоохранительными органами иерей Дмитрий и моряк-дальневосточник Михаил Черных. Бийчане почтили минутой молчания память погибших в годы Второй мировой войны и возложили цветы к мемориалу. День окончания Второй мировой войны отмечается 3 сентября. В этот день вспоминают погибших и отдают дань уважения людям, участвовавшим в сражениях.

В Павловском Посаде БПЛА попал в многоквартирный дом
Губернатор Московской области Андрей Воробьев сообщил о попадании беспилотного летательного аппарата в многоквартирный жилой дом в Павловском Посаде на улице 1 Мая, пишет ТАСС . По предварительным данным, возгорания в здании не зафиксировано, однако в результате падения дрона в восьми квартирах выбиты оконные стекла. В настоящее время проводится эвакуация жильцов для обеспечения их безопасности. Губернатор написал об этом в своем официальном канале в мессенджере «Макс». На месте работают экстренные службы, обстоятельства происшествия уточняются.

Более 102 тысяч детей отдохнули в лагерях Алтайского края за лето
Более 102 тыс. детей отдохнули в лагерях Алтайского края этим летом. Всего в регионе работали 900 загородных лагерей и учреждений с дневным пребыванием. Об этом рассказал Виктор Томенко в своих соцсетях. На организацию детского отдыха направили более 548 млн рублей. Средняя стоимость двухнедельной путевки составила 31,4 тыс. рублей, половину этой суммы компенсировал краевой бюджет. С учетом компенсации родителям отдых обходился в среднем примерно в 16 тыс. рублей. В лагерях организовали тематические образовательные программы. Так, технопарк «Кванториум.22» провел инженерные смены, а в лагере «�-олотые горы» работала агроэкологическая школа. На базе «Березки» прошла профильная смена «Время первых. Сибирский Артек» для участников «Движения Первых», которые интересуются общественной деятельностью. Впервые в регионе провели инклюзивный турслет «Туризм на равных» для семей с детьми с ограниченными возможностями здоровья. Всего за лето для таких ребят организовали шесть специализированных смен. В регионе также продолжили обновлять инфраструктуру детских лагерей. В «Березке» Первомайского района по национальному проекту «Молодежь и дети» построили два новых корпуса, которые можно использовать круглый год. На проект направили более 90 млн рублей. После ремонта вновь начал работать лагерь «Орленок» в Косихинском районе. В «Юности» Егорьевского района капитально отремонтировали столовую.

В России планируется расширить программу диспансеризации
Министерство здравоохранения России подготовило проект нового порядка проведения диспансеризации и профилактических осмотров взрослого населения. Как сообщила ТАСС главный внештатный специалист по медицинской профилактике ведомства Любовь Дроздова, изменения направлены на персонализацию обследований и расширение спектра исследований для групп риска. В частности, в порядке закрепляется цель диспансеризации - оценка репродуктивного здоровья мужчин и женщин в возрасте 18-49 лет. Она будет проводиться поэтапно по возрастным группам одновременно с профилактическим осмотром. Расширены гарантии для ветеранов боевых действий - участников СВО. Для них консультация медицинского психолога станет обязательной в первый день прохождения диспансеризации; для проживающих в городах - не позднее трёх рабочих дней, для жителей сельской местности и отдалённых населённых пунктов - не позднее десяти рабочих дней. Вводятся новые исследования: оценка липидного профиля (раз в 6 лет для граждан 18-39 лет, раз в 3 года для лиц 40 лет и старше) и однократное определение уровня липопротеида(а) - генетически обусловленного фактора риска атеросклероза. При расчёте сердечно-сосудистого риска врачи теперь будут учитывать данные КТ грудной клетки или сердца (показатель коронарного кальция). Появляется новый вид скрининга на втором этапе диспансеризации - У�-И брюшной аорты для выявления аневризмы. Его будут проводить мужчинам 65-75 лет, курящим или курившим, а также лицам этого возраста, у близких родственников которых была аневризма брюшной аорты.

Стал известен самый популярный китайский автомобиль у сибиряков
HAVAL стал самым узнаваемым и вызывающим наибольшее доверие китайским автомобильным брендом среди жителей Сибирского федерального округа. Это следует из исследования «Авито Авто» и «Авито Рекламы». Среди жителей СФО 40% уже владеют китайским автомобилем или рассматривают его для следующей покупки. Из них 7% уже ездят на машине китайской марки, 17% планируют приобрести такую машину в ближайшие два года, а 16% допускают такую покупку при следующей смене автомобиля. Среди наиболее узнаваемых брендов в Сибири оказались HAVAL - 55% опрошенных, Chery - 44%, Geely - 36% и Changan - 35%. Главным фактором при выборе китайского автомобиля остается стоимость - ее назвали 43% респондентов. Технические характеристики, дизайн и расход топлива или энергии важны для 24% участников. Доступность запчастей отметили 23%. Для 19% опрошенных имеет значение опыт других владельцев. Безопасность, гарантия и условия обслуживания назвали по 16% участников исследования. Уровень доверия к брендам в целом соответствует их узнаваемости. HAVAL доверяют 40% опрошенных, Chery - 22%, Geely - 18%, Changan - 16%. У более новых марок показатели пока ниже. GAC знают 20% участников опроса, доверяют ему 5%; Jaecoo - 17% и 7% соответственно; Zeekr - 15% и 5%. По словам представителей «Авито Авто», на доверие покупателей влияют знакомство с моделями, отзывы владельцев и опыт эксплуатации. В компании также отметили рост интереса к китайским автомобилям: за семь месяцев 2026 года спрос на новые машины этих марок на «Авито Авто» увеличился на 27% год к году. Среди марок наиболее популярными у пользователей стали HAVAL с долей 22%, Geely - 10% и Changan - 8%.

Греф: Российская экономика находится в состоянии «переохлаждения»
Глава Сбербанка Герман Греф на Восточном экономическом форуме заявил, что российская экономика находится в состоянии «переохлаждения», пишет РБК . По его словам, Банк России говорит о постепенном замедлении, тогда как в Сбербанке ситуацию оценивают как охлаждение, которое уже перешло в переохлаждение.

«Есть всегда игра слов. Вопрос в том, какие смыслы мы вкладываем в те или иные определения. ЦБ говорит о постепенном замедлении, мы же называем ситуацию охлаждением, да и уже переохлаждением», - сказал Греф.

Он отметил, что текущие экономические показатели уже не оставляют сомнений: если в конце прошлого года ещё можно было спорить об индикаторах, то сегодня ситуация стала очевидной.

«На сегодняшний день цифры говорят сами за себя. Если в конце прошлого года мы могли еще спорить об индикаторах, то сегодня это очевидно. Мы видим, что индикаторы бизнес-климата в этом году упали до рекордного уровня», - заявил Греф.

В Бийске подвели итоги муниципального грантового конкурса
В Бийске подвели итоги муниципального грантового конкурса социально значимых проектов - 2026. В этом году на конкурс поступило 36 заявок, из которых экспертный совет поддержал 26 инициатив. Об этом сообщили в городской администрации. Участниками стали учреждения образования, культуры и спорта, а также юридические лица. Общий бюджет конкурса составил 6,4 млн рублей. При этом реализация проектов финансировалась не только за счет муниципальных грантов. Инициаторы также использовали собственные средства и привлекали помощь спонсоров. В число победителей вошли шесть проектов, реализованных в отдаленных микрорайонах и поселках Молодежный, Сорокино, Новый и �-аречье. В рамках конкурса в Бийске появились 14 новых детских спортивно-игровых площадок, ограждения, соответствующие требованиям безопасности, на территориях пяти образовательных учреждений и три благоустроенные зоны отдыха. Кроме того, ограждения установили на двух спортивных площадках. Также в городе появился образовательный полигон в сфере транспортной безопасности и две новые трибуны для проведения массовых мероприятий. Сейчас специалисты управления по работе с населением проверяют выполнение обязательств по проектам. В частности, в школе №18 установили две трибуны. На территории спортивного комплекса «�-аря» появились зонтики, скамейки и пляжные качели. Во дворе дома на улице Прибыткова, 3 установили карусель и деревянную машинку для детей. На Донском, 35/2 появились карусели, балансир, горка и качели. В детском саду №92 оборудовали спортивный городок. В нем установили шагоходы, шведскую стенку со скалодромом, футбольные ворота и рукоходы.

Генпрокуратура не утвердила обвинение главврачу роддома в Новокузнецке
Генеральная прокуратура не утвердила обвинительное заключение в отношении главного врача новокузнецкого роддома № 1 Виталия Хераскова, обвиняемого в халатности, повлекшей смерть девяти младенцев, пишет РБК . Как сообщил адвокат Игорь Михайлович (коллегия «Аронов и партнеры»), 27 августа постановлением первого заместителя генпрокурора Анатолия Разинкина дело возвращено следователю на дополнительное расследование для устранения недостатков, в том числе указанных стороной защиты. Херасков обвиняется по ч. 3 ст. 293 УК РФ (халатность, повлекшая смерть двух и более лиц). Он находится под домашним арестом, вину не признаёт. 13 сентября истекает предельный срок действия этой меры пресечения - после этого следствие может либо избрать подписку о невыезде, либо обратиться в суд с ходатайством о запрете определённых действий. Трагедия произошла в новокузнецком роддоме с 1 по 11 января 2026 года, когда погибли девять недоношенных младенцев. В феврале Следственный комитет сообщал, что смерть могла наступить от внутрибольничной инфекции из-за нарушения санитарных норм. По делу также проходит и. о. заведующего отделением реанимации для новорожденных Алексей Эмих - ему предъявлено обвинение по ч. 2 ст. 109 УК (причинение смерти по неосторожности вследствие ненадлежащего исполнения профессиональных обязанностей). Роддом закрыт с января, в нём планируется ремонт.

40% россиян готовы взять рыночную ипотеку сейчас
Почти 40% россиян, рассматривающих для покупки жилья рыночную ипотеку, готовы взять кредит по текущей ставке с расчетом на рефинансирование в будущем. При этом каждый второй полагает, что для выхода на рефинансирование ставка должна уменьшиться на 2-3 процентных пункта. Таковы данные исследования* ВТБ, проведённого в преддверии ВЭФ-2026. Как показал опрос, около трети россиян (31%) планируют взять ипотеку в ближайший год, из них примерно каждый пятый - на рыночных условиях. При этом 36% уверены, что кредитные ставки обязательно снизятся в обозримой перспективе. Большинство заемщиков (54%), рассматривающих для покупки жилья рыночную ипотеку, готовы рефинансироваться при снижении ставки на 2-3 процентных пункта. Каждый пятый (20%) считает достаточным снижение на 1-1,5 пункта. Еще столько же будут ждать радикального снижения - не менее чем на 4 п.п.

«Ипотечный рынок адаптируется к текущей процентной среде: доля рыночных программ в структуре выдач устойчиво растёт. �-аёмщики, в свою очередь, переходят от модели ожидания к модели действия - они готовы фиксировать текущие ставки с последующим рефинансированием при снижении ключевой. Это рациональная стратегия, позволяющая решать жилищный вопрос без потери времени», - прокомментировал начальник управления «Ипотечное кредитование» ВТБ Сергей Бабин.

*Опрос проведён в августе 2026 года по репрезентативной выборке среди 1500 респондентов в возрасте от 18 до 65 лет в городах России с населением более 100 тысяч человек.

Distributed by aarss.com.